Egy csipet fahéj remek ízt ad sok ételhez, ráadásul ez az illatos fűszer jelentősen hozzájárul az egészséghez. Használata a keleti és az ayurvédikus orvoslásban évszázadok óta ismert, de kevesen tudják pontosan, hogy a fahéj milyen hatással lehet az egészségükre.
A fahéj egyedülálló gyógyító tulajdonságai az illóolaj három hatóanyagából származnak: fahéjaldehid, fahéj-acetát és fahéj-alkohol. Mire lehet pozitív hatással a fahéj?
A fahéj biztonságos?
· Ha cukorbeteg vagy és olyan gyógyszereket szed, amelyek befolyásolják a vércukorszintjét vagy az inzulinszintjét, akkor beszéljen diabetológusával arról, hogy a fahéjat kiegészítő kezelésként szedje. A fahéj túlzott és meggondolatlan fogyasztása vércukorszint-csökkentő kezeléssel túlságosan csökkentheti a vércukorszintet.
A Cassia egy kumarin nevű vegyületet tartalmaz. Nagy mennyiségben a kumarin károsíthatja a májat.
· A kumarin befolyásolja a vér elvékonyodását. A cassia fahéjat nem szabad olyan embereknél alkalmazni, akik vérhígítót szednek, vagy véralvadási rendellenességben szenvedőknél.
· A terhes nőknek kerülniük kell a túlzott mennyiségű fahéjat.
Diabetológus MUDr. Adriana Ilavská tanácsolja
A fahéj hosszú ideje fitoterápia. Néhány, az állatokon, de az embereken végzett szakmai orvosi munka is alátámasztja a cukorbetegek anyagcsere-paramétereire gyakorolt pozitív hatásának ősrégi tapasztalatait. Ez azonban biztosan nem pótolja az orvos által előírt kezelést, legyen szó cukorbeteg diétáról, tablettákról vagy inzulinról. Táplálékkiegészítőként szolgálhat, és arra is szolgál. Az ajánlott adag, amelynél jótékony hatás várható, körülbelül fél teáskanál naponta. A legjobb, ha bárki, aki a fahéj használata mellett dönt, otthon ellenőrzi az értékek figyelemmel kísérését, például a vércukorszintet glükométerrel. Ezenkívül a fahéj jó magnézium-, vas-, kalcium- és rostforrás.