Teljesen rájöttem, hogy kövér vagyok, mint egy disznó, amikor megéreztem a saját zsírszövetem lendületét. Egy három évvel ezelőtti száraz novemberi reggelen észrevettem, hogy a redők makacsul hullámzottak a saját frekvenciámon a futó testem többi részén. A szélső helyzetben viharos tengeri hullámként zuhantak rám a sziklákon. Addig nem tapasztaltam ezt a folyékonyság érzetet.
Felfüggesztett fej és köldök rövidnadrág fölött. Magamról alkotott mentális képem, amelyet korábban a fejemben formáztam, éles ellentétben állt a tükörben elhagyott tisztviselővel. Felgyülemlett mozgási emlékekből és korábbi sikerekből éltem.
A kövér hullám megijesztett. Rájöttem, hogy fizikailag retardált ember életét élem. Tétlenségem egy egészséges, funkcionális test ajándékának megvetése, amely fokozatosan haldoklik.
Ha valaki csúcssportot űz, akkor könnyű. Az atlétikai test a fő tevékenység mellékterméke. Önmagában jön, további erőfeszítések nélkül. A sokk sportkarrierjének vége után következik be. Sokan, a korábbi úszók, akik hozzászoktak az óriási kalóriakiadásokhoz, az edzés után nem tudják beállítani a kalóriabevitelüket, és végül Carl Pedersoli (Bud Spencer) holttestét kapják, amely alkalmas kaszkadőrök pofozkodására az olasz vígjátékokban.
A mindennapi életben sok ember számára folyamatosan egy meredek part szélén egyensúlyoz. Csak egy pillanatnyi figyelmetlenség: rohanó munka, családi problémák vagy egyéb életstressz, és az ember a saját zsírjában fullad fel a rengeteg rendkívül olcsó, kalóriatartalmú és innovatív addiktív ételnek köszönhetően.
1961-ben 51 országban kevesebb mint 2000 kalóriát fogyasztottak az emberek. 2000-ben csak egy ország volt.
Nincsenek radikális diéták. Három év kisebb jelentőségű, ezért egész életen át tartó fenntartható változások tesztelése. Minden nap egy megbeszélés, amelyet nem lehet lemondani - veled. Fokozatosan visszamegyek, és a test közel van az optimálishoz. De mint utoljára itt említettem, a nyár vége az az idő, amikor a legtöbb ember eléri az év minimális tömegét (a ciklus jól látható a diagramomon). A fizikai aktivitást nem akaró esős időjárás és a pusztító ünnepek forgataga éppen csak most kezdődik. Az új feladat az, hogy ne térj el újra az útból.
Az optimumom nem a súlyminimum. A kisebb súly nem feltétlenül jelent jobb testet számomra. Most is nehezebb vagyok, mint korábban, de ugyanazzal az övvel, ami jobb testösszetételt jelez az izomszövet javára. A cél nem a zsírréteg hiánya vagy a hasi szövet látható részleteinek hiánya. Az egészségre és a mindennapokkal kompatibilis állapotra törekszem, nem pedig az Instagram-fotókon. Már 4% zsírtartalmú, beesett arcom és szemem fulladt a koponyámba. Nem élveztem, hogy folyamatosan válaszoltam mások egészségemre vonatkozó kérdéseire.
A zsír ugyanis nem olyan, mint a zsír. A zsigeri zsírfelesleg (zsír a hasban - fotó a jobb oldalon) sokkal nagyobb egészségügyi probléma, mint az övön (balra) lógó felesleges bőr alatti zsír. Úgy gondolják, hogy az intraabdominális zsír közelsége az egyik legfontosabb vénához - a portális vénához, amely a tápanyagokat a vékonybélből a májba továbbítja. Ez rontja a zsír által kiválasztott gyulladásgátló hormonok negatív egészségügyi hatásait. Míg mindenkinek, akinek van egy sörös hasgombja (a zsigeri felesleg), túl sok a bőr alatti szövete, éppen ellenkezőleg, ez nem mindig igaz. Például a szumó birkózóknak sok a bőr alatti zsírjuk, de gyakran alig vagy egyáltalán nincs zsigeri. Rendszeres testmozgással megőrzik érzékenységüket az inzulin iránt, és az igényesebb testmozgás során itt azonnal meg tudnak égetni egy zsigert.
A bőr alatti zsírtól nehezebb megszabadulni, gyakran hosszú ideig nem hajlandó reagálni az étrend vagy a fizikai aktivitás változásaira. Ennek egyik oka az erek kisebb száma és ezáltal a szövetek vérellátása a zsigeri zsírhoz képest. Ha rendszeresen megkeményedik, akkor még nehezebb lesz az utolsó kiló bőr alatti zsír. Evolúciós értelme van, a zsír nemcsak energiaellátás, hanem szigetelő is, a rendszeres hőstressz valószínűleg megakadályozza annak lebontását. Nézze meg a hideg vízben élő emlősök testösszetételét. Úgy tűnik, hogy ezt a hipotézist megerősítik az én és mások anekdotikus megfigyelései, néhány tudományos cikk, sőt a leghíresebb szakmai edző teste is. Maga a jégmadár, Wim Hof tekintélyes zsírtartalma 28%.
Forrás: Muzik, O., Reilly, K. T. és Diwadkar, V. A. (2018). „Brain over test” - tanulmány az autonóm funkció szándékos szabályozásáról hideg hatással
Tehát ne aggódjon az utolsó néhány kiló szubkután zsír miatt. Az elmélet és számos kutatási cikk, valamint különféle megfigyelések arra is utalnak, hogy a szegény szélsőség nem feltétlenül egészséges. Például a nyugalmi pulzusszám, mint az egészség és az erőnlét közvetett mutatója, a világszerte több tízmillió ember számára rögzített 150 milliárd órás adat szerint nem a legalacsonyabb a legszegényebb nők vagy férfiak között.
Ráadásul, ha azon emberek közé tartozik, akik nem tudnak faragni, nem számít, mit teszel, az jó hír lehet. Ez azt jelezheti, hogy rendkívül nagy érzékenysége van az inzulinra, amely azonnal felesleges energiát tárol a bőr alatti zsírban. És a magas inzulinérzékenység szorosan összefügg a várható élettartammal.
Ha megbecsülni akarjuk természetes test százalék zsír a vadászok és gyűjtögetők még mindig fennálló törzsei szerint, tehát a férfiaknál az optimális tartomány 6-13% a nőknél 14-20%.
A szöveg egy részlet a "Rossz pénz, jó élet" című hírlevelből. Csatlakozzon a több mint 3400 előfizetőhöz, akik a hét végén rendszeresen elküldik a beérkező levelek közé, és hagyják az alábbiakat.