Részvény
Ha még nem volt elképzelése arról, hogyan néz ki az étrend egy 10 napos méregtelenítés során, ajánlunk egy leves receptet, amely alkalmas e tisztító kezelés során. A recept Mark Hyman népszerű könyvéből, a 10 napos méregtelenítésből származik, és ebédre kell elkészítenie. A karfiolleves egy adagja 169 kalóriát és 12 gramm zsírt tartalmaz.
Recept (4 adag):
- ½ közepes méretű hagyma kockára vágva
- 2 gerezd fokhagyma szeletekre vágva
- 1 darab közepes karfiol darabokra vágva
- ¼ csésze ízesítetlen kesudió
- 2 evőkanál szezámmag vagy 1 evőkanál tahini paszta
- ¼ avokádó
- ízlés szerint só és frissen őrölt fekete bors
- 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
- ¼ teáskanál extra szűz olívaolaj
A könyv áttekintését itt olvashatja: 10 napos méregtelenítés (felülvizsgálat)
Melegítsük az olajat egy közepes edényben közepes hőmérsékletre. Hozzáadjuk a hagymát fokhagymával, és egy pohárban 5 percig sütjük. Öntsön 4 csésze vizet, adjon hozzá karfiolt, kesudiót, szezámmagot vagy tahini pasztát. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt, és főzzük alacsony lángon 10-15 percig, vagy amíg a karfiol megpuhul. Hagyjuk 5 percig hűlni. Öntsön turmixgépbe (vagy használjon kézi merülő turmixgépet, és keverje össze a levest közvetlenül az edényben), és keverje össze az avokádóval simára. Fűszerezzük sóval és fekete borssal. Megöntözzük olívaolajjal, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Jó étvágyat!
A cikk szerzője
Lucia Hausknechtová
- a cikk további cikkei
9 megjegyzés elrejtése
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!
Még nem regisztrált?
Martina Zahoranová 13.03.15 11:32
Szeretjük a karfiollevest, de még nem ettük meg, mindenképpen megér egy próbát