Inkább kíváncsiságból, mint szükségszerűségből mentem egyszer immunológushoz. Néhány évszakban nekem úgy tűnt, hogy (bocsánat a csehségért) több burgonyát "kaparok", mint otthon, és szinte minden nap eszünk burgonyát.

vagy

Az immunológus melegen üdvözölt, és amikor elmagyaráztam neki a problémámat, azt mondta nekem, hogy még jobban "kaparni fogok" a tesztjei után. Igaza volt. Először az egész kezemet lecsöpögte különféle allergénekkel, majd megszúrt engem és a bőröm minden bőrét, és "színezni" küldött, amint a bőr reagál. Mint később elmondta, duzzadtam, ahogy kellett, sem sokat, sem keveset, ezért nem éreztem úgy, hogy feleslegesen zavartam volna az orvost.

Macska- és pitypangallergiát diagnosztizált nálam

Szegény macskánk, abbahagytam a simogatását, beállt és figyelmen kívül hagyni kezdett. A pitypang azonban nem alkalmazkodott. Rendeltem egyszer egy pizzát, amelynek tetején pitypangra hasonlított valami. Teljesen feldagadtam, és megerősítették, hogy rukkolaallergiám van. Tudta, hogy a sült saláta kitûnõ és a pitypang testvérek? Azt mondom magamban, hogy nem lehet allergiája a csokoládéra, allergiája kell a salátára?! A sült saláta kitûnõen modern étel, tényleg mindenhol hozzáadják, bármilyen mennyiségben. Spenót rizottót rendel, a parmezán sajt alól rukkolát húz. Megkérdezi a pincért: „Kérem, sok a rizottó rizottó?” Azt mondja: „Igen, a spenót elfogyott, ezért a szakács odarakta a rukkolát!” Oké, miért nem mesél róla? Megkérdez egy salátát, mondván, hogy allergiája van a sült saláta kitûnõre, ha használhatnak más levelet, akkor hoznak egy különleges sült salátát. Rendelsz egy tanyán szétterített bryndzát, nem vágnak rá sült salátát metélőhagyma helyett ... Rendelsz egy fillért paradicsommal, mozzarellával, ne felejtsd el hangsúlyozni "sült saláta kitûnõ nélkül!".

Egy óra múlva "vakarózol" és megtudod, hogy a pesto rukkola volt. . áš lesz egy görög salátád, hoznak egy salátát tojással, burgonyával és sült saláta kitûnõvel. Igaz, hogy régóta nem vagyok Görögországban, de ez? Amikor találkozik a híres szakácsral, azt fogja mondani, hogy nem szereti a rakétát, mert az már ostobaság, hogy az embereket zavarja az allergiája. De a szakács ravasz, be akarja bizonyítani neked, hogy szereted, hogy csak nem tudod, mi a jó, ezért összekeveri más saláták között ... és te megint "megkarcolod". Van kedved megkarcolni egy szakácsot, de nem engedheted meg magadnak, mert ez egy barátja hotelje, amelyet mindenki ajánlott neked, és valószínűleg kevés a séf, ezért nem tehetsz meg vele.

Az allergiás élet és az éttermi látogatások tehát kihívást jelentenek az allergiások számára. Mindenesetre tea rendelésekor inkább azt kérdezem, nincs-e benne sült saláta kitûnõ. A barátaim azt mondják nekem: "Dida, nem túlzol?" Mit tudok, túlzok? Legutóbb a libán voltunk. Rendeltem libát, káposztát karaj nélkül, hogy desszertezhessek ... és mi volt a libán? Rukkola! Miért adnak rukkolát klasszikusoknak, libának és káposztának? Végül is olyan, mint amikor diétás szalámit hoznak az osztrigához ... Ez mindenhol ru-ko-la, és így megy do-ko-la:)