A kukoricaliszt természetesen gluténmentes. Használható kukorica zabkása elkészítéséhez, vagy kenyér, péksütemények vagy más termékek elkészítésének összetevőjeként.
Különleges táplálkozásra szánt ételek glutén intoleranciában szenvedőknek. Készült természetesen gluténmentes és búzamentes alapanyagok.
(glutén SKU: 1390 Kategóriák: Lisztek, Természetesen gluténmentes lisztek
Leírás
Kukoricaliszt egy természetesen gluténmentes. Alkalmas különféle diétákra. Használható kukorica zabkása elkészítéséhez, vagy kenyér, péksütemények vagy más termékek elkészítésének összetevőjeként.
Átlagosan 100 g termék a következőket tartalmazza:
Energia érték: 1496 kJ, 373 kcal; Zsírok: 1,7 g, ebből 0,2 g telített zsírsav; Szénhidrátok: 75,6 g ebből 1,6 g cukor; Élelmi rost: 1,9 g; Fehérje: 7,8 g; Só: 0,02 g;
Kása elkészítése:
Fokozatosan öntsön 100 g kukoricalisztet ½ l forrásban lévő, enyhén sós vízbe, és lassú tűzön főzze 25-30 percig, állandó keverés mellett. Keverjünk egy darab vajat a még meleg kásába, öntsük egy tányérra és kóstoljuk meg (fahéjas cukorral, kompóttal stb.).
A kukorica lonc receptje:
Keverjen össze 400 g kukoricalisztet, 150 g porcukrot, 1 teáskanál szódabikarbónát, 1 teáskanál őrölt fahéjat és fél teáskanál őrölt szegfűszeget, adjon hozzá 60 g zsírt, 100 g mézet és 2 tojást. Tésztát készítünk, amelyet egy éjszakán át pihentetünk a hűtőben. Szórjuk meg a lépeket egy megszórt deszkán, díszítsük dióval, és süssük 180 fokon körülbelül 10 percig.