A körte sok vizet tartalmaz. Folsavat, A-, C-, B-vitamint, cinket, káliumot, kalciumot, vasat, jódot, foszfort és magnéziumot is tartalmaznak. A körte szénhidrátban gazdag (főleg fruktóz formájában fordul elő). Éppen ellenkezőleg, ezen malvaceae fehérje- és zsírtartalma alacsony.
Megszüntetik a székrekedést és a bélproblémákat. Hasmenés esetén nem fogyasztunk körtét. Tisztítják a testet és erősítik az immunrendszert. A körte tisztító és vizelethajtó (vízhajtó) hatással van a testre, ezért alkalmas duzzanattal küzdő emberek számára. Támogatják a vese működését is (gyulladás vagy nephrosis okozta veseelégtelenség esetén is alkalmasak). A gyümölcsöknek gyulladáscsökkentő hatása is van, mert csereket tartalmaznak.
A körtét sokáig nem tároljuk, tárolás közben fontos vitaminokat veszítenek. Ha a körte elfogyasztása után nehézségekbe ütközik az emésztés, megpucolhatja őket, vagy rövid ideig forralhatja vízben. Elvesztésével elveszítik vizelethajtó hatásukat és számos értékes anyagot, de emésztőrendszeredet nem terheli meg. Az érett és puha körte könnyebben emészthető. Ha van rá lehetősége, előnyben részesítse a hazai gyümölcsöket (termelői piacok vagy üzletek stb.) Az importált körtével szemben. A külföldről származó gyümölcs gyakran számos nemkívánatos anyagot tartalmaz.