szemekkel

A zselatin egészséges az ízületek számára. Bár férgekkel.

Bánat nélkül eheti ezeket a csemegéket. Egészséges zselatint tartalmaznak, ezért valójában velük kezelik.

Ha valamit tenni akar az ízületeiért, főzzön kocsonyát. Ha ez a remegő húscsemege nem megy az orra alá, akkor menjen az édes úton, és készítsen egy zselatin desszertet. Például panna-cotta vagy színes zselé.

Férgek és szemek

Mivel a Halloween hangulata továbbra is fennáll, adhat egy kis ijesztő érzést a versenyzőknek. Például az utasításoknak megfelelően elkészített zselét, hogy gazdag ételfestékkel színezzen, és mielőtt megkeményedik, öntsön bele mondjuk gumihalakat vagy kevésbé taszító mackókat. A panna cotta egy kissé bonyolultabb desszert, de nem is nagy tudomány.

Öntsön egy liter édes tejszínt egy vastagabb fenekű edénybe, adjon hozzá 6 PL kristálycukrot és vaníliamagot. Lassú tűzön főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik. Keverje össze a tejszínhabot, hogy ne csípjen meg. Közben 6 darab szeletelt zselatint hagyjon duzzadni kevés vízben. Préseljük ki, adjuk a tejszínhez, és keverjük addig, amíg fel nem oldódnak. Csak egy pillanatra van szükség. Vigyázzon, hogy a zselatint ne forralják fel. Öntsük a krémet azonnal a tálakba vagy az őzgerinc hátán lévő formába. Ha Halloween verziót szeretne, válasszon egy kerek tálat. A panna cottának a hűtőszekrényben legalább hat órán át meg kell szilárdulnia. Ezután tegye a tányérját egy véres málnapürés ágyba, és díszítse kivivel. Használjon áfonyát vagy sötét cukorkát pupillaként.