paradicsomleves

Hozunk egy leves receptjét, amely a legjobb összetevőket ötvözi a gyulladás leküzdésére és ugyanakkor fantasztikus ízt kínál.

A gyulladás a megfelelő étrendnek köszönhetően is megfékezhető. A türkiz, a paradicsom és a fekete bors azok közé az élelmiszerek közé tartoznak, amelyek segítenek a gyulladás leküzdésében.

A kurkuma előnyei

A kurkuma kurkumint tartalmaz, amely hatékony gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Több mint két tucat gyulladáscsökkentő vegyületet tartalmaz, köztük hat különböző COX-2 gátlót (a COX-2 enzim elősegíti a fájdalmat, a duzzanatot és a gyulladást. Az inhibitorok szelektíven blokkolják ezt az enzimet).

Olvassa el: Kurkuma és hatásai. Tisztítja a vért, meggyógyítja a testet és a fehér fogakat

A kurkumin erőteljesen képes megállítani a rákos sejtek növekedését, növeli az antioxidáns szintet és erősíti az immunrendszert.

A fekete bors előnyei

A kurkuma és a fekete bors együtt küzdenek a rákos őssejtek ellen. A kurkuma és a piperin, a fekete bors vegyülete kombinációja korlátozhatja az emlőrák őssejtjeinek növekedését. Ugyanakkor a fekete bors 2000% -kal növeli a kurkuma felszívódását (biohasznosulása).

A paradicsom előnyei

A paradicsom gazdag likopin, lutein és béta-karotin forrás, erős antioxidáns, amely különösen védi a szemet. A paradicsomban gazdag természetes rost található, amely fenntartja a vastagbél egészségét és csökkenti a rák kockázatát.

Olvassa el: Hogyan javítják a paradicsom egészségünket?

A napi paradicsomfogyasztás növeli a C-vitamin arányát a vérben, ami korlátozza a stressz hormon szintjének növekedését és erősíti az immunrendszert.

Íme a leves receptje, amely segít a gyulladás leküzdésében.

Kurkuma-paradicsom leves

- Egy maréknyi meggyparadicsom, leöblítve és kettévágva

- 1 doboz paradicsom

- 130ml zöldségleves

- 2 gerezd fokhagyma

- 2 teáskanál kurkuma

- 1 teáskanál kókuszolaj

- ½ teáskanál tengeri só

- 1 teáskanál szárított bazsalikom

- 1 evőkanál almaecet

- Ízlés szerint frissen őrölt fekete bors

  • A hagymát és a fokhagymát kókuszolajban 1 percig lassú tűzön pirítjuk.
  • Adjunk hozzá kurkumát és koktélparadicsomot, és főzzük, amíg a paradicsom megpuhul, és felszabadítja a levét.
  • Adjunk hozzá paradicsomkonzervet, húslevest, ecetet és bazsalikomot. Forraljuk fel, majd fedjük le, és lassú tűzön 5 percig pároljuk.
  • Öntsük a levest turmixgépbe, és keverjük össze krémmé.
  • Sózzuk és fűszerezzük, ha szükséges.