egészséges

A hidegebb napok és a száraz idő beköszöntével az embereknek fokozott a megfázás, a torokfájás vagy az influenza kockázata. Csirke vagy csirkehúsleves is használható ezek megelőzésére.

Öreg anyáink már a konyhából ismerték a gyógyszert, és jó még ma is emlékezni rá. A csirke vagy csirkehúsleves jót tesz a jóllakottságnak, de a kezelésnek is. És ez a megfázás és az influenza ebben az időszakában több, mint a jelenlegi.

A középkor óta a gyógyszeres csirkehús receptjeit nemzedékről nemzedékre továbbítják. Például a zsidó konyhában a húslevest folyékony penicillinnek is nevezik. A levesben található anyagok gyulladáscsökkentő hatásúak, segítenek a köhögés enyhítésében és az orrdugulás fellazításában. Erősítik a testet, az immunrendszert, és jótékony hatással vannak az emésztőrendszerre. A csirkeleves fogyasztása azt jelenti, hogy a testet belülről felmelegítik, és szó szerint fontos vitaminokkal töltik fel. Hidratálja a testet, és kiváló anyagkombináció azonnali felszívódáshoz a testben. Fehérjéket tartalmaz, amelyek nagyon fontosak az immunitás erősítésében megfázás és étvágy esetén.

A hús mellett a csirkehúsleves zöldségeket is tartalmaz, amelyek gazdag vitamin- és antioxidáns-spektrumot képviselnek. A kezelési folyamat gyorsabb. A legfrissebb kutatások szerint az őszinte csirkeleves valóban gyógyszerként működik. A kutatás megvizsgálta a húsleves hatását a fehérvérsejtek mozgására, amelyek megvédik a testet a gyulladástól. Különböző fertőzések esetén ezek aránya lelassul. A csirkeleves fogyasztásakor újra aktiválódnak, és így a testet hamarabb kezelik a betegség ellen.

A Szlovákiai Baromfiunióhoz társult szlovák feldolgozók, tisztában vannak a csirkehúsleves jótékony hatásával, minőségi friss csirkealeves-keverékeket kínálnak a piacon, amelyekre ebben az influenza-kovács időszakban gyakrabban kell törekednünk.

Forrás: A csirkehúsleves megfázás és influenza hatásairól szóló, 2000-ben közzétett tanulmány szerint, az UNMC orvosa és kutatója, Stephen Rennard, M. D.