Ideális tipp egy egészséges, ízletes és könnyű vacsorához. Nem igényel hosszú állást a tűzhelynél, ha valami gyors, paleo, egészséges és gyulladáscsökkentő étrendnek megfelelőt szeretnél.
Lazac egy tepsire édesburgonyával és brokkolival.
Ez az egész étkezés arról szól, hogy fokozatosan édesburgonyát teszünk a tepsibe, majd pácolt lazacot és brokkolit adunk hozzá, és ennyi! Itt szeretném megmutatni, milyen gyors és ízletes lehet az egészséges főzés az Ön számára.
Édesburgonyával és brokkolival ellátott sütőedényen lévő lazac egészséges zsírokat, tápanyagokat és édesburgonyát tartalmaz béta-karotinnal, rostot tartalmaz és alacsony glikémiás indexű.
2 közepes méretű édesburgonya
1 lehűtött lazacfilé
1/2 zacskó fagyasztott brokkoli (frissen is használható, nekem nem volt)
1PL szezámolaj
1/2 PL dijoni mustár
2PL szezámmag
2PL tamari szójaszósz
Méz, citrom (opcionális)
1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
2. Az édesburgonyát vágja 1-2 cm vastag kerekekre, és tegye sütőpapírral bélelt tepsire. Csepegtessen olívaolajjal, sóval és szórja meg szezámmaggal. 20-25 percig sütjük.
3. Közben készítsük el a pácot az összes hozzávaló összekeverésével és a lazacfilé áztatásával.
4. Vegye ki a félig sült édesburgonyát a sütőből, és adja hozzá a brokkolit és a lazacot a pácban. A brokkolit is csepegtesse olívaolajjal és kissé sóval. Süssük még 12-15 percig.
5. Vegye ki a tepsit a sütőből és tálalja. Készíthet barna rizst vagy salátát is.