Mi érdekel?
- Kategória: GASZTURISTIKA
- Szerző: Honza Škrlant
- Megjelent: 2016. november 10
Ha felkeresi északi szomszédainkat, akkor nem szabad túl sokat számolni a kategóriákkal. A lengyel ételek nagyon gazdagok, és néha a leves is elegendő. Jellemző összetevők: hús, burgonya, gomba, tojás és zöldség. Végül, de nem utolsósorban Lengyelország híres kolbászáról és más kolbászáról.
Hagyományos nemzeti ételeket talál mindenhol
Akár Varsóban, akár a határ közelében fekvő kisvárosban tartózkodik, a leghíresebb ételeket mindenhol megtalálja. Ha előételből indul, akkor valószínűleg kovász (sült szalonna hagymával, aszalt szilvával és kenyérrel) vagy tejfölös szalonna kerül hagymához. A levesek a legelterjedtebbek Borsch sok szempontból vagy Zurek, savanyú leves burgonyával, kolbásszal és tojással, amelyet gyakran egy vájt kenyérben szolgálnak fel.
Főételként megrendelheti a hagyományos Bigos-t, amely egyes változatokban levesnek tekinthető, de főételként mindig jóllakott. Ez egy savanyú és friss káposzta és különféle húsok (marhahús, sertés, szalonna.) Párolt étel, amelyet több napig készítenek. Ha lehetősége van megkóstolni, ne habozzon.
Pierogi, vagy kalózok, főtt vagy sült tészta hússal, gombával vagy káposztával töltve. Azt is megkóstolhatja túróval, sóval hagymával és több tucat egyéb módon. Röviden, milyen háztartás, ez egy recept. Cím Golabki viszont őrli a zöld levélbe csomagolt marhahúst és rizst. A Golonka egy megfőtt térd tormával és savanyú káposztával.
És mi lesz a desszerttel? Mégis évszázadok óta tudjuk édes mézeskalács Torunból, történelmi város a Visztula folyón, amely mézeskalácsával már sok császárt és elnököt fogadott.
Luxus lengyel Tátra wellness-szolgáltatással és félpanzióval + gyermek 7 éves korig ingyenes
A leghíresebb sajt a lengyel Tátrából
Ha meglátogatja Zakopane környékét, ne hagyja ki a helyi ételeket füstölt metélõhagyma (oscypek), amelyet hagyományosan juhtejből készítenek, és amely talán a leghíresebb sajt egész Lengyelországban. A hegyaljaiban azonban nincs hiány kiváló tejcsemegékből, népszerű a helyi bryndza vagy az egészséges és tápláló juhtejsavó Žetyce (žinčica).
És ha nem akar csak a cseh határ közelében maradni, akkor irány észak felé Lengyelország felé a terület Podlasie, ahol a litván és az orosz konyha elemeit keverik a hagyományos receptekbe. Élvezheti Kibini tészta, Kindziuk szárított hús vagy burgonya "kartacze" darált hússal töltött.
Zapiekanka, krakkói királynő
A pirítós tulajdonképpen egy hosszú szeletelt bagett, amelyet gombák, sajtok és más választott finomságok keverékével sütnek. Kényeztetheti magát szalonnával, szalonnával és BBC mártással, kukoricával és babgal, vagy például brokkolival és padlizsánnal ellátott változattal. A teteje általában ketchupot vagy más mártást tartalmaz. Áruk általában 10 zloty (2,5 €) körül mozog. A Zapiekanka tehát ízletes és megfizethető étel, amely nagyon népszerűvé vált a turisták körében. Néha délutáni harapnivalóként, néha éjféli megállóként fedezik fel Krakkó éjszakai életét.
Travelking típusa: A városlátogatás során feltétlenül látogasson el Plac Nowy a régi zsidónegyed szívében, Kazimierz. Itt található egy kerek történelmi épület, a feltűnő Okraglak névvel. És ez az hely a város legjobb Zapiekankamival.
Egy másik krakkói különlegesség, amelyet minden nap látni fog: Bajgle - mákgal, sóval és szezámmal meghintett perec **, amelynek ára néhány cent körül mozog. Malopolska területe, amelyhez Krakkó tartozik, híres a lisieci szalámiról is.
Kiváló pékségek és tejbárok
Poznańra jellemzőek Martin gurul, amelyeket hagyományosan november 11-én sütnek Szent ünnepén. Márton, a város védőszentje. Lengyelország híres kenyeréről is, amely minden régióban található, talán kicsit más. Az előző rendszerből továbbra is ellátogathat az ún. Tejbár, ami valójában olyan étkező, ahol nincsenek húsételek. Olcsónak, ízletesnek és a legtöbb étteremmel ellentétben könnyűnek találja.