tészta

Váratlan telefonhívás, amely még váratlanabb látogatást jelent, amely szintén hamarosan megérkezik? Valószínűleg már korábban is tapasztalta, és valószínűleg a jövőben sem fogja elkerülni. Legközelebb azonban nem kell feleslegesen pánikolni. Csak annyit kell tennie, hogy kéznél van néhány bevált és gyors recept egyszerű, de ugyanakkor elbűvölő előételhez, amire éppen ellenkezőleg, látogatása nem számított. A fő segítő ezúttal egy jegyút lesz.

Nyers kifli

Szükségünk van:

  • 1 leveles tészta
  • 150 g sajt ízlés szerint (kéksajt, reszelt, szeletelt, roquefort)
  • 1 tojás

Megközelítés: Kihúzzuk a leveles tésztát, és négyzeteket vágunk ki belőle. Sajttal töltjük meg őket, saját ízlésünk szerint, vagy annak megfelelően, amit gyorsan megtalálunk a hűtőben. Fordítsuk kifli alakúra, tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, és egy felvert tojással dörzsöljük meg. 180 ° C-ra melegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Ha akar, adhat egy szeletet a sajthoz, vagy darabokra vágott sonkához vagy szalámihoz, mindezt a hűtőszekrény ízének és aktuális tartalmának megfelelően.

Sonka gurul

Szükségünk van:

  • 1 leveles tészta
  • 400 g sonka
  • 1 tojás
  • rascu
  • só

Megközelítés: Húzza ki a tésztát téglalap alakúra, és vágjon belőle körülbelül 1-2 centiméter vastag csíkokat. A sonkát tekercsbe tekerjük, és fokozatosan feltekerünk egy leveles tésztacsíkot, hogy a tekercs teljes területét lefedjük. Tehát az egyik oldalon kezdjük, és folytatjuk úgy, hogy egy egész leveles tészta csíkját tekerjük végig a teljes sonka tekercsen. A kész tekercseket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megszórjuk felvert tojással, megszórjuk sóval és egész rascával. 200 ° C-os sütőben kb. 15 percig sütjük.

Szalonna dukátok

Szükségünk van:

  • 1 leveles tészta
  • 150 g reszelt kemény sajt
  • 4 evőkanál majonéz
  • kb 3 szelet szalonna
  • 2 tojás
  • só
  • bors

Megközelítés: Nyújtsuk ki a leveles tésztát, és kerekeket vágjunk ki belőle, melyeket felvert tojással megkenünk. A majonézben keverje össze a sajtot, a tojássárgáját, a sót és a borsot. Egy serpenyőben megpirítjuk a felkockázott szalonnát. Hozzáadjuk a sajtkeveréket és a szalonnát a kerekekhez, amelyeket már szépen elhelyeznek egy sütőpapírral bélelt tepsire. 180 ° C-os sütőben kb. 20 percig sütjük.

Milyen további finom leveles tészta finomságokat készít? Írjon a beszélgetés többi olvasójának.