Amikor a baba készen áll arra, hogy kipróbálja a tejtől eltérő ízt, és próbáljon ki szilárd étrendet, Kezdje az egyik zöldség pürével. Később tegye a menübe több zöldség, hús és végül édes gyümölcs ízek kombinációit. Egyszerű recepteket készítettünk csecsemőknek, amelyek inspirációvá válhatnak a kisgyermekek egészséges házi étrendjében is.

receptek

Minden teáskanálnak megvan a jelentése, minden evés fontos, és minden nap a gyermek megtanulja jövőbeni étkezési szokásait. Amikor 1 év alatti gyermekek receptjeit próbálja ki, figyeljen az alapanyagok frissességére, inkább a helyi ételeket részesítse előnyben az egzotikusak mellett, és különösen a csecsemők és kisgyermekek receptjei esetében a szabály az, hogy a főzésnek egyszerűnek, gyorsnak, házi készítésűnek, ízletesnek kell lennie, hozzáadott só és cukor nélkül is.

Alapvető gyümölcs- vagy zöldségpüré

Alma és körte püré

2 adag

Hozzávalók

  • 1 alma
  • 1 körte

  • Hámozzon meg egy almát és egy körtét
  • Távolítsa el a magokat és vágja darabokra
  • Öntsön 10 evőkanál vizet egy kis serpenyőbe
  • Forraljuk az almát a körtével puhára
  • Keverje össze vagy nyomja alaposan

Brokkoli és burgonyapüré

2 adag

Hozzávalók

  • 1 burgonya
  • 1 kis brokkoli

Próbáljon kombinálni más zöldségeket, például borsót, sárgarépát, sütőtöket vagy édesburgonyát

  • Távolítsa el a brokkoli mélységét, és rózsákra törje
  • Hámozzuk meg, szeleteljük és főzzük meg a burgonyát
  • Tegye a brokkolit gőzbe, és tegye egy edénybe forró víz fölé
  • Letakarva kb 10 percig főzzük puhára
  • Keverje össze vagy nyomja alaposan

Változatosabb étrend

Padlizsán csemege

Hozzávalók

  • 1 hámozott, szeletelt paradicsom mag nélkül
  • A megpucolt és felszeletelt padlizsán 1/3-a
  • 1 evőkanál mazsola
  • 2 evőkanál főtt rizs
  • Egy csipet fahéj

  • Tegye a padlizsánt és a paradicsomot egy fazékba, és adjon hozzá kevés vizet
  • Felforral
  • Add mazsolát. A mazsolát nem kell spórolni, mert ízük domináns lehet
  • Főzzük puhára (kb. 15 perc)
  • Ízlés szerint adjunk hozzá fahéjat
  • Öntsön rá, de tartson egy kis vizet, ha hígítani szeretné a kész edényt
  • Hozzáadunk rizst, és mindent összekeverünk
  • Adjon egy adagot egy gyermeknek, a többit tárolja hűtőszekrényben vagy fagyasztóban

Csirke paradicsommal és burgonyával

  • Hámozott és szeletelt paradicsom mag nélkül
  • Egy kis burgonya, meghámozva és felszeletelve
  • 30 g szeletelt csirkemell

  • A burgonyát és a csirkemelleket tegye egy fazékba, és takarja le kevés vízzel
  • Felforral
  • Lassan főzzük puhára (kb. 15 perc)
  • Adja hozzá a paradicsomot az utolsó két percben
  • Öntsön rá, de tartson egy kis vizet, ha hígítani szeretné a kész edényt
  • Keverj össze mindent

Tőkehal brokkolival

Hozzávalók

  • Kicsi, szeletelt és hámozott burgonya
  • 90 g mosott és apróra vágott brokkoli
  • 30 g tőkehal

  • Forraljuk fel a burgonyát és a brokkolit
  • Adjunk hozzá tőkehalat, és lassan főzzük puhára (kb. 15 perc)
  • Keverje össze, és ha szükséges, állítsa be az állagát kevés tejjel

Puha étel

Vegyes zöldség

Hozzávalók

  • 2 burgonya, meghámozva és darabokra vágva
  • 1 cukkini, megmosva és felszeletelve
  • 1 padlizsán, megmosva és felszeletelve
  • 150 g sampinyonval, megtisztítva és felszeletelve
  • 1 nagy hagyma, meghámozva és felszeletelve
  • Néhány gerezd fokhagyma
  • Friss rozmaring
  • Só
  • Frissen őrölt fekete bors
  • Finom olívaolaj

Két felnőtt és egy gyermek szolgálata. Kész 60 perc alatt.

  • Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra
  • Kenje meg a tepsit olívaolajjal
  • Tegye a burgonyát és a zöldségeket egy tepsibe
  • Helyezzen néhány gerezd fokhagymát és rozmaringot a zöldségek közé
  • Készítsen egy adagot (gyermek számára) fokhagyma, hagyma, gyógynövények és fűszerek nélkül
  • Permetezzük olívaolajjal
  • 45 percig sütjük a sütő közepén, amelynek első 30 percét fóliával borítjuk
  • Ízesítsük a felnőtt adagokat sóval és fekete borssal
  • Keverje össze vagy nyomja össze a baba részét