A jó ünnep alapja a jó étel. És imádok enni, főzni, vágyakozni. Egyél sokat és sokat ásson . Ezeknek az országoknak a hagyományos konyhája meglehetősen nehéz, de rohadtul. Nyaralunk, még mindig megengedhetem magam valami kevésbé egészségesnek, valami édesnek vagy valami kiemelkedőbbnek, igaz? És így megkóstoltam. Levesek, főételek, sütemények, kóstolt italok. És ezért készített egy kis képet a litván és lett konyháról.
Litvánia
A tipikus ételek főleg burgonyát, zöldségféléket, sertéshúst, túrót, halat tartalmaznak: burgonyás palacsinta többféle módon, "léghajó", halsaláta, kiváló meleg és hideg cékla. És disznófül, hm, külön kulináris fejezet (amit nem nagyon értettem).
Disznó fülek
Szóval morogna egy sörért?;) Többféle módon kényeztetheti magát a disznó fülében - főzve, füstölve, burgonyás palacsintával vagy más sör finomságokkal küldetésben. Kipróbáltam az utolsó lehetőséget. Rendeltünk egy tál sör finomság 10 euróért tele hagymakarikákkal, hagyományos pirított kenyér (igazán zsíros pirítós) fokhagymás öntettel, szárított hal, sajt, kolbász, dió, savanyúság. És füstölt disznó fülek. Nem én lennék, ha nem kóstolnám meg őket. Tudom, hogy még Szlovákiában is vannak olyanok, akik főtt disznó füleket esznek a vágóhídon, számomra ez az étel új, és határozottan nem olyasmi, amit étvágyam ellenére keresnék.
Díszített tál disznófüllel, sörrel, sörrel
Így megkóstoltam őket. Kóstolási következtetés: a füstölt fül íze olyan, mint - fül. Semleges, nem egyértelmű íz. A fogai alatt ropog, mint elképzelni a fül porcának ropogását. A férjem szívesen felvidított: "Képzelje el azt a kismalacot, amelynek sáros fülén tetovált szám van. Most pedig a fülén kuncog." Bevallom neked, tele vagyok ... Tennivalóm volt, hogy a maradék finomságokat a gyomromban tartsam, gyorsan megmostam az elfogyasztott darabot rétessel, és ezzel véget ért az a vágyam, hogy felfedezzem az új kulináris birodalmakat. Legalábbis arra az estére.:)
Meleg és hideg borscs (šaltibarščiai)
A tipikus litván ételek a borcsók. Meleg borscs főz, és éttermekben és hazánkban szolgálják fel. Az alap káposztából, répából és burgonyából áll. Litvániában hónapokig sült/főtt burgonyát és süteményeket kap. Szeretem a borcsót, ezért örültem, hogy minden meglátogatott étteremben elérhető.
Hideg cékla Nekem is nagyon tetszett. Fő összetevői a kefir, a cékla, az uborka és a kapor, gyönyörű lila színű. Nagyon frissítő, ezért nyáron népszerűbb. Télen az emberek a meleg változatot eszik. Most nagyon tetszett.
Hal saláta
Előételként a főétel nagyon népszerű főtt burgonya saláta, savanyú hal - hering, majonéz, apróra vágott főtt zöldség, hagyma, főtt tojás. Nagyon hasonlít a hagyományos burgonyasalátánkhoz, ezen kívül vannak savanyú halak és főtt cékla. Aha. Ezt a burgonyasaláta-változatot próbálom otthon elkészíteni.
Vzducholode - Zeppelins (angol) - Didžkukuliai/Cepelinai (litván)
Valójában azok nagy krémes gombóc léghajó alakú (a Zeppelin léghajóról kapta a nevét), burgonyatésztából. Általában 10 - 20 centi hosszúak, csak egyél 2-t, és jóllaksz. Általában túróval, gombával vagy darált hússal töltik meg, zsíros tejföllel és sült szalonnával szolgálják fel.
Tehát hadd mondjam el, ez határozottan a legnehezebb étel volt itt. Nem tudom, jól látsz-e a fotón, de a léghajók közvetlenül az olvasztott szalonnában lebegtek, egy másik olvasztott szalonna volt a krém tetején egy pohárban . Néhány falat után nehezen mentem. A tészta nagyon bújós volt, uh, ez az étel nem tartozik a kedvenceim közé.
Mead és méz nedűk
Amikor megérzi ezeket a folyékony finomságokat, rájön, hogy az illata is jó ízű. Édes, fűszeres, gyümölcsös tónusok, hmm, az ember ellazul, mielőtt megkóstolná. Minden bárban és étteremben megkóstolhatja a helyi ételeket legfeljebb 20% alkoholtartalmú rét. A mézes nedűk általában 25-50% alkoholt tartalmaznak. Általában gyógynövényekkel, gyümölcslevekkel és fűszerekkel ízesítik őket. A legtöbb jó bárban és étteremben lehetősége van megkóstolni 5 vagy 6, 0,2 dl-es mintát különböző típusú sör- és méznedvekből. A vacsora mellett mindkét estét megkóstoltuk Vilniusban, és elmondom az igazat, ha tetszik a sivatagunk, ott lennél a hetedik mennyországban.
Sör
Litvániában és Lettországban sok sörfőzde működik, helyben több kicsi. Az ínyencek valószínűleg azt mondanák, hogy nincs nálunk sör, de mi élveztük. Több bárban, kocsmában és étteremben rendelhet kóstoló készlet 6 kis sör a búzadagtól a mézen át a sötét kávéig. Ha ötvözi a sör- és méznedűk kóstoló készletével, akárcsak mi, akkor boldog estét tölt el.:)
Sivatagok
A litvánok nem tagadják, hogy szeretik a malacokat. Nézze meg, milyen muffint kaptunk. Vásároljon itt sok desszertet, amelyek ihlették a világ minden tájáról. A litvánok azonban szenvednek házi készítésű sült sütemények és desszertek. Például a háziasszony, akivel együtt éltünk, Napóleon süteményt sütött nekünk. Népszerűek is mák, méz, gyümölcs sütemények és piték.
Lettország
Riga fővárosában meglátogathatja a hagyományos éttermek egyik hálózatát Strandfürdő, ahol helyi specialitásokat és söröket kóstolhat meg. A helyi ételeket főleg főzik burgonyából, hüvelyesből, sertésből és halból készült ételek.
Hal minden szempontból
Főtt, párolt, sült, grillezett, füstölt, szárított. Riga a Balti-tenger mellett található, így egyértelmű a halak és a tenger gyümölcseinek rendelkezésre állása. Kiváló hely friss hal vásárlására a központi piacon van - Központi piac, amely 5 hatalmas boltíves épületből áll, tele zöldségekkel, gyümölcsökkel, halakkal, hússal, péksüteményekkel és sok más élelemmel, ruhával, ajándéktárgyakkal stb.
Szürke borsó szalonnával
Újabb finom ócska étel. A tál fele főtt szürke borsóból áll (még nem hallottál róla?), A másik fele tejszínes szósz szalonnadarabokkal. Resp. szalonnadarab, kevés mártással. Egyébként élveztem és elegendő ételt kaptam. Este a szobánk szinte felrobbant;), de sértetlenül túléltük.
Sivatagok
A Lettországban jól ismert desszertek közé tartozik áfonyahab, rozskenyér puding, sajt vagy mák desszertek és saját csokoládéik. Rigában, mint minden nagyvárosban, desszerteket lehet vásárolni a világ minden tájáról. Az olasz éttermek nagyon elterjedtek, ha ízlik a tiramisuba, akkor nem lehet probléma beszerezni.
Az információkat a következő cikkekben olvashatja el műemlékekről és érdekes helyekről, szállásról mint a helyi litvánok és lettek esetében (utasítások a szállás megtalálásához bármely országban, ahol neked írtam ingyenes e-könyv >> ) és még konkrét tippek a szállításhoz, az élelmiszerárakhoz, az italokhoz, a szálláshoz stb.
Érezd jól magad,
UTAZÁSI UTASÍTÁSOK UTAZÁS NÉLKÜL:
E-könyv letöltése INGYENES
Hajós nyaralás >>
E-könyv letöltése INGYENES
Szállás utazás nélkül >>
E-könyv Teljes útikalauz utazási kártya nélkül >>
E-könyv Gyermekkel a világra (0 - 2 év) >>
Szenvedélyes utazó vagyok. Utazási jegy nélkül utazom - OLCSÓBB ÉS ÉRDEKESEBB. Örömmel osztom meg tapasztalataimat, hogy időt és pénzt spórolhassak Önnek, és hogy TE minél többet tapasztalhasson meg kevés pénzért, és merjen elmenni felfedezni a világot!:) Az utazott országok listáját és valamit rólam itt talál >>
Szereted a kerékpározást? Ezután írja be ezt a helyet az utazások listájába és kb.
Egy érdekes autóútvonalat hoztak létre a fa illatához kapcsolódó látványosságokkal…
A wallachi kulturális út a természeti és kulturális örökség nyomvonala, amely a vallachiához kapcsolódik…
- Afrika
- Ázsia
- Utazás egy gyerekkel
- Európa
- Én és UTAZÁS
- Karib-tenger
- Légi közlekedés
- Mások
- Nyaralás megtervezése
- Vitorlás vitorlás
- Receptek a világból
- Szlovákia
- Terhesség és utazás
- USA
- Óceánjáró
- Téli vakáció
- Értékesítés
Tudja meg, milyen könnyű megtalálni és lefoglalni SZÁLLÁSHELYET UTAZÁS NÉLKÜL a világ bármely pontján.
Adja meg adatait, és kap egy rendszeres adag utazási inspirációt. És ajándékként elküldöm neked az e-könyvet Szállás utazási jegy nélkül.
Személyes adatait (név, e-mail cím) biztonságban tartják velem, és én (Martina Magulová) az Ön beleegyezése szerint a személyes adatok védelme elvének megfelelően, a szlovák és az európai jogszabályokon alapuló módon dolgozom fel őket.
A gomb megnyomásával elfogadja ezt a feldolgozást, amely szükséges e-könyv és egyéb hírlevelek elküldéséhez tőlem, amelyek a kapcsolódó témához kapcsolódnak.
Bármikor visszavonhatja beleegyezését, ha az egyes elküldött e-mailek láblécében a LOGOUT gombra kattint.