Küldés innen pinkaboo »2008. szeptember 24., 14:57

fórum

Re: LOW CARB

Küldés innen betina1984 »2008. szeptember 24., 17:04

Re: LOW CARB

Küldés innen pinkaboo »2008. szeptember 24., 17:11

Re: LOW CARB

Küldés innen tini »2008. szeptember 24., 19:08

Re: LOW CARB

Küldés innen shalimar »2008. szeptember 24., 19:19

Re: LOW CARB

Küldés innen seťo »2008. szeptember 24., 19:27

Re: LOW CARB

Küldés innen shalimar »2008. szeptember 24., 19:31

Re: LOW CARB

Küldés innen seťo »2008. szeptember 24., 19:36

Nos, szénhidrátmentes vagyok. De valószínűleg ezen a téren senkit sem talál.

EDIT: Hmm, receptek? Nos, nem tudom, tudok-e ebben segíteni, a félig nyers hús fogyasztása só és fűszerek nélkül nem a te stílusod lesz, de a neten nagyon sok olyan webhely található, amely alacsony szénhidráttartalmú recepteket gyűjt és megtalál minden érdekes ételt ott (bár nem szlovákul).

Re: LOW CARB

Küldés innen pinkaboo »2008. szeptember 24., 21:09

Re: LOW CARB

Küldés innen pinkaboo »2008. szeptember 24., 21:12

Re: LOW CARB

Küldés innen seťo »2008. szeptember 24., 21:42

Stevia - "túlhipelt". Az aceszulfám K/Na a kedvenc édesítőszerem (bár nagyon ritkán használom, általában néhány csepp túró a savanykás íz kissé semlegesítésére), laza formában nem ismerek ilyet (még nem kerestem). A Stevia nagyon keveset kutatott a szervezetre gyakorolt ​​hatásairól, és biztonságos dózisa alacsonyabb, mint az összes szokásos mesterséges édesítőszeré (de ez nem jelenti azt, hogy rossz). Megvásárolhatja, ha akarja, nem csinál semmi rosszat, de szerintem felesleges, inkább alacsonyabb áron veszek egy tartályt mesterséges édesítőszer oldattal. A szukralózt (főleg édesítőszert a Splendus-ban) CR-ben lehet vásárolni (Cukren vagy valami más néven), nem tudom.

Elég kritikus vagyok a "helyettesítő" evés létrehozásával kapcsolatban. Nem tartom helyénvalónak a mandula, a szója alkalmazását, és tudom, hogy milyen gyötrelem helyettesíti a búza gyötrelmét (erre nincsenek orvosi okaim). Hasonlóképpen vannak vegetáriánusok és vegánok számára készült ételek, a sült szójabab steak nem lesz sokkal egészségesebb (sőt egészségtelen is lehet), mint a sült sertés steak. Kifejezetten ugratok "alacsony szénhidráttartalmú desszertekkel" is. A desszertek soha nem tesznek jót az egészségednek, és ha a cukrot zsírral + mesterséges édesítőszerrel, a fehér gyötrelmet pedig mandulaliszttel helyettesíted, az evés nem tesz emberivé minden nap. Ez még mindig desszert lesz, és még mindig egészségtelen (bár talán kevésbé). Gyakran vannak receptek alacsony szénhidráttartalmú palacsintákra, gofrákra, és nem tudom, milyen más édes ételeket készítenek hagyományosan búzalisztből és cukorból. Ha ilyesmit szeretnél enni, akkor engedd el a cukorral, a búzaliszttel és nyugodtan a lekvárral. Egyszer egy magyar évben nem fogja megölni. Még az Egyesült Államokban is csinálnak olyan dolgokat, mint alacsony szénhidráttartalmú sör, kenyér (hú, ezt szoktam kikukucskálni) és reggeli gabonafélék.

Azt javaslom, hogy ragaszkodjon a húshoz, a tojáshoz, a vajhoz, az olajhoz, a dióhoz, a tejtermékekhez, a zöldségekhez, egy kevés gyümölcshöz, és egészséges és ízletes ételeket főzhet anélkül, hogy mandulaliszt vagy crack-szukralóz kellene hozzá.