Részletek
Alfalfa (Lucerna) - Rövid áttekintés a történelemről
A lucerna, vagy hazánkban Lucerna néven is ismert, az egyik nagyon régi növény, amelyet Európában és a világ más részein is termesztenek. Azt a tényt, hogy évszázadokkal ezelőtt rendkívüli termésnek számított, a neve - ˮalfalfaˮ is bizonyítja, ami arabul „minden étel atyja”.
Természetes gyógyításban is használták, mind Európában, mind Ázsiában. Az ájurvéda különösen nagyra értékeli a lámpa vértisztító képességét, valamint vízhajtó, vérzéscsillapító és lázcsillapító hatását..
Különösen a hagyományos kínai orvoslás használja az alfa vizelethajtó hatását, és vesebetegség esetén javasolja. Egy ideig a lucerna, ill. elfelejtette a lámpást, de manapság egyre népszerűbb étrend-kiegészítők formájában. Fiatal lámpacsírákból készülnek, amelyeket szárítanak, majd porítanak.
1. Lucerna és méregtelenítés
A lámpa egyike azoknak a növényeknek, amelyek nagyon sikeresen támogatják a szennyező anyagok szervezetből történő kiválasztását. Ez nemcsak a klorofillnak, hanem a magas K-vitamin-tartalomnak is köszönhető, amely támogatja a vér és a belek tisztulását.
2. Lucerna és anyagcsere-savasodás
A lucerna körülbelül 1-2% alkáli anyagot tartalmaz. Ezért lúgként működik, és segít csökkenteni a káros anyagcsere-savasodást, ami számos problémához hozzájárulhat - a fogszuvasodástól kezdve az osteoarthritisen és az ízületi gyulladáson át a rákig és sok más betegségig, amelyet a szervezet savasodása okoz.
3. Lucerna és emésztési problémák
A lámpást sikeresen alkalmazzák a gyomor- és nyombélfekély megelőzésében és kezelésében is. Rendkívül gazdag U-vitaminban, amely elnyomja a kórokozót, a Helicobacter pylori vírust. Kutatása szerint dr. Garnett Chaney, a kaliforniai Stanford Egyetem javította a lucernát a peptikus fekélybetegségben szenvedő betegek akár 80% -ánál is.
Természetesen a lámpa pozitívan hat az emésztés egyéb aspektusaira is. Számos emésztési enzimet tartalmaz, amelyek segítik a tápanyagok lebontását és felszívódását, gazdag béta-karotinban, amely hozzájárul a gyomornyálkahártya regenerációjához, és a magas szaponin-tartalom támogatja a bél mikroflórájának növekedését.
Ezenkívül elősegíti a sósav és az emésztő enzim pepszin kiválasztásának szabályozását, és jótékony hatással van az étvágytalanságra, gyomorégésre, gyomorirritációra, székrekedésre és sok más emésztési problémára.
4. Lucerna, valamint a szív és az erek
A lámpa nagy előnye, hogy jótékonyan hat a vér koleszterinszintjére, ezáltal a szív és az erek egészségére. Az 1970-es és 1980-as évek kutatásai, valamint egy 2001-es tanulmány kimutatták, hogy a lucerna csökkentette a koleszterin felszívódását a vékonybélben, lelassította a vér koleszterinszintjének emelkedését (akár 25%), javította a HDL és az LDL koleszterin arányát és még segít csökkenteni az érekben az érelmeszesedés kialakulását.
Ez valószínűleg nemcsak a koleszterint megkötő rostok magas arányának, hanem a szaponinok rendkívül magas tartalmának is köszönhető.
5. Lucerna és rák
A lámpások azon növények közé tartoznak, amelyek jelentősen támogatják a rák megelőzését. A magas tartalom különösen fontos szaponinok, amelyek ebben az irányban háromféleképpen hatnak:
- Korlátozzák a rákkeltő anyagok átjutását az emésztőrendszerben.
- Az epesavakhoz kötődnek, és ezáltal megakadályozzák, hogy a vastagbélben erősen rákkeltő anyagokká váljanak (az epesavak fokozott termelése az egyik oka annak, hogy a nehéz étrend a vastagbélrák kockázati tényezője).
- Eltávolítják a veszélyes kórokozókat a belekből, és megakadályozzák, hogy újra felszívódjanak a vérbe.
A lucerna megfelelő mennyiségű rostot is tartalmaz, amely képes semlegesíteni néhány rákkeltő anyagot és aminosavat, amelyek szintén daganatellenesek (ezek elsősorban a lizin, az aszparaginsav és a glutaminsav aminosavak).
6. Lucerna és ízületi problémák
A lámpa egyike a természetes gyógymódoknak, amelyek rendkívül hatékonyak az ízületi gyulladás és más reumatikus betegségek ellen. Ennek oka valószínűleg egy jelentős lúgos hatás és a számos betegség egyik fő okának - a szervezet túlsavasodásának - megszüntetése. Lúgos hatása és a kötőszövetekre gyakorolt pozitív hatása miatt a lucerna degeneratív ízületi betegségek, például osteoarthritis esetén is ajánlott.
7. Lucerna, csontok és fogak
Mivel a lucerna gazdag kalciumban, foszforban és D-vitaminban is, használata pozitív hatással van a csontok és a fogak egészségére is. Ezért különösen a menopauzás nők és gyermekek számára ajánlott a gyors növekedés időszakában. A Los Angeles-i iskolákban végzett kutatások még azt is kimutatták, hogy az alfát szedő gyermekek a vizsgálati időszak alatt gyorsabban nőttek, mint társaik.
8. Lucerna és cukorbetegség
1990 és 1997 között végzett laboratóriumi vizsgálatok sora kimutatta, hogy az alfa szedése számos tünet javulásához vezethet a 2-es típusú cukorbetegeknél, ideértve a vércukorszint csökkenését is.
9. Lucerna, húgyutak és vesék
A lucernának jelentős vízhajtó hatása van (a folyadék fokozott vesekiválasztásának hatása), de gyengéd a vesére. Segít a hólyag gyulladásának és a duzzanatok kezelésében is, amelyek a folyadék felhalmozódásának kísérő jelenségei a testben.
10. Lucerna és fertőző betegségek
A lámpára az is jellemző, hogy képes elpusztítani a kórokozó baktériumokat. Az 1994-es kutatások kimutatták pl. hatékonysága a szalmonellózis ellen, és emellett segít a tuberkulózis baktériumok és az ún gram-negatív baktériumok.
11. Lucerna és gombás betegségek
1984 és 1991 tanulmányai szerint a lucerna segít elnyomni a gombabetegségeket. Ennek oka valószínűleg a magas szaponin-, klorofill- és lúgos hatás.
12. Lucerna és menopauza
A lámpa viszonylag gazdag fitoösztrogénekben, azaz az ösztrogén nemi hormonhoz hasonló növényi anyagokban. Ennek eredményeként a szintetikus hormonális készítmények káros mellékhatásai nélkül képes elnyomni a menopauza legtöbb káros hatását, például hőhullámokat, mentális és szexuális problémákat vagy az oszteoporózis fokozott kockázatát.
Tápanyagok lucernában (lucernában)
A lámpa nagy előnye a gyökerek hossza, amelyek rendkívül mélyen a földbe nyúlnak. Általában 10–12 méter, gyökerei azonban gyakran 20 méter mélységig érnek el a föld felszíne alatt, ennek köszönhetően még a látszólag szegényes talajból is képesek nagy mennyiségű tápanyagot „kivonni”.
A hatóanyagok mennyisége 3,5 g alfában
Egy teáskanál, körülbelül 3,5 g szárított lucerna por körülbelül a következő tápanyagmennyiségeket tartalmazza:
A) Vitaminok és tápanyagok
- B1-vitamin (tiamin, 0,4 µg)
- B5-vitamin (pantoténsav, 36 µg)
- B6-vitamin (4,6 mg piridoxin)
- D-vitamin (40µg)
- K-vitamin (0,9 μg)
- U-vitamin
- Karotinoidok (40µg)
B) Ásványi anyagok és nyomelemek
- Kálium (7mg)
- Foszfor (0,9 mg)
- Magnézium (1mg)
- Mangán (0,2 mg)
- Kén (1mg)
- Nátrium (0,5 mg)
- Kalcium (73 mg)
- Vas (1,4 mg)
C) AMINOSAVAK
1. Alapvető (szükséges, alapvető)
- Fenilalanin (28 mg)
- Izoleucin (3 mg)
- Leucin (45mg)
- Lizin (38 mg)
- Metionin (4 mg)
- Triptofán (10 mg)
- Valin (28 mg)
2. Nem alapvető
- Arginin (2,5 mg)
- Cisztein (1,4 mg)
- Hisztidin (1mg)
- Treonin (24 mg)
- Tirozin (21 mg)
EGYÉB TÁPANYAGOK:
- Enzimek
- Flavonoidok
- Szaponinok (70 - 100 mg)
- Rost (1g)
BIO minőségi garancia
A zöld italok tápanyagtartalma és így azok hatásának mértéke a termesztés módjától és helyétől függ. Az Egészségügyi eszköz lucernája fiatal hajtásokból készül, amelyeket organikusan, gazdagan termesztenek vulkanikus talajok Ausztráliában, olyan területeken, ahol nagy a napfény.
Ennek köszönhetően maximálisan tartalmazzák a hatóanyagokat. BIO minőségű biogazdálkodás terméke.
Hogyan kell bevenni a lucernát?
1-2 teáskanál keverjük össze gyümölcslével vagy más kedvenc itallal. Ne használja forró italokkal együtt, mivel a hő semlegesíti az aktív enzimeket. További felhasználási lehetőség az alfa hozzáadása gabonafélékhez, salátákhoz vagy más hideg ételekhez.
A fiatal lucernás hajtások hatása meglehetősen hangsúlyos és nagyon gyorsan megindul, de ellentétben a fiatal árpával nem alkalmasak hosszú távú használatra. Ideális egy legalább azonos hosszú szünetet tartani egy 3 hónapos kezelés után. Nem ajánlott meghaladni az ajánlott adagot, amely 1-2 teáskanál szárított por.
Figyelem
A megállapított ajánlott napi adagot nem szabad túllépni. Nem szabad a változatos étrend helyettesítésére használni. Gyermekektől elzárva tárolandó! Nem 3 év alatti gyermekek számára készült. Tárolja száraz és hűvös helyen.