Részletek

Lucernamagok

Lucerna kihajt lámpásként is emlegetik. Íze datolyaszilva emlékeztet, ízük azonban lágyabb. A lámpa sokféle ásványi anyagot, vitamint, valamint fehérjéket és aminosavakat tartalmaz, ezért virágainak, leveleinek és magjainak gyógyhatásaira kezdték használni.

lámpamag

Mit tartalmaznak a lucernamagok?

A lámpás csírák például fehérjéket, zsírsavakat szolgáltatnak, E, C és K vitamin, folsav, kalcium, vas, foszfor, magnézium, kálium, nátrium, kálium és szilícium. Kissé keserű ízűek, a mogyoró felhangja és a lámpáscsíra kiválóan alkalmas például kenyérre és vajra. Különösen a téli hónapokban különösen örülnek az étrendnek.

A lucerna magjának hatása

  • hozzájárulnak a vér normális koleszterinszintjéhez
  • támogatja az immunitást
  • javítja az emésztést
  • normalizálja a húgyutak működését
  • hozzájárulnak a haj és a körmök állapotának javításához
  • optimalizálja a szénhidrát anyagcserét
  • javítja a menopauza kényelmét
  • kimerülésük esetén kiváló revitalizáló hatással bírnak, ezért alkalmasak sportolók és szorgalmas emberek számára is
  • nem utolsósorban hozzájárulnak a szexuális egészséghez

Csírázási utasítások

1. Terítsen vattát egy sekély tányérra, és adjon hozzá magokat. Szórja meg a magokat naponta többször, hogy nedves legyen vattával is. 3-4 napon belül csírákat növeszt, amelyeket fokozatosan levág. A kulcsokat hűtőszekrényben tárolhatja. Próbálja nyersen használni, mert a hőkezelés csökkenti az enzimek tartalmát.

2. Áztassa a magokat tiszta csírába 6-8 órán át, majd hagyja 2 napig sötétben, majd 2-4 napig fényben. Öblítse rendszeresen és rendszeresen (2-3) naponta tiszta vízzel. Ne tegye ki a kulcsokat magas hőmérsékletnek (lehetőleg 20 ° C), túlzott páratartalomnak és közvetlen napsugárzásnak. Ezután a hajtásokat a lehető leghamarabb el kell fogyasztani, vagy legfeljebb 2-3 napig kell hűtőszekrényben tárolni, különben fehérednek.

Tápértékek 100 g-onként:

Energia: 96 kJ/23 kcal; Szénhidrátok: 2,1 g - ebből cukrok 0,18 g; Fehérje: 4 g; Zsírok: 0,7 g - ebből telítetlen 0,7 g; Rost: 1,9 g; Nátrium: 6 mg; Páratartalom: 12.5%

Használat: a magok csírázásra alkalmasak. A csírák ízletesek és táplálóak, salátákhoz, kenetekhez vagy ételek díszítésére alkalmasak.
Fogalmazás: Lucernás lámpamagok
Allergének: allergének nélkül

BIO termék ellenőrzés alatt: CZ-BIO-002