a szenvedélyes sütésről, valamint a sütés, főzés és pöffeszkedés szenvedélyéről
2014. május 27., kedd
Csokoládé-mangó RAW torta
Szóval valahogy élveztem ezeket a nyers süteményeket. Elég könnyen elkészíthetők, nagyon ízletesek és mindenekelőtt rettenetesen egészségesek. Annak örülök a legjobban, hogy a gyerekeim is szeretik. Amikor tiszta mangót készítettem, majdnem az egészet együtt ették. Nagyon népszerűek, főleg a nők körében, a férfiaknál még mindig nincs olyan érzés, hogy beleharapjanak valamibe. Ez az én kisemberem szava. Ha tesztelni akarja a sajátját vagy gyermekeit/babáját, ajánlok egy receptet.
Corpus:
bögre mazsola
bögre dió
egy marék kókusz
5 dátum
Egy turmixgépben először összekeverjük a diót, hozzáadjuk a mazsolát, a kókuszt és a datolyát. Hozunk létre egy ragacsos anyagot, amelyet körülbelül 22 cm-es formába nyomunk.
Csokoládé réteg:
két érett avokádó
2 PL kakaó
ízlés szerint agavé vagy juharszirup
egy érett banán - nem kell
120 ml oldott kókuszolaj
Keverje össze az avokádót a banánnal, a kakaóval, az olajjal és az agavéval sima, habos masszára. Öntsük a testre, és hagyjuk kihűlni.
Mangóréteg:
2 érett mangó
150 ml oldott kókuszolaj
ha kóstolni kell agavét - nem adtam, a mangó elég édes volt
Ismét keverje össze a mangókat olajjal és rétegezze egy csokoládé rétegre.
Díszítsük áfonyával, málnával, ribizlivel. Legjobb valami piros színnel. Csak megszilárdulás után díszítettem, és amikor a kerti partira költöztem, körbejárták a tortámat:-)) és útközben feldíszítettük a virágokat:-)
Hagyja lehűlni, lehetőleg egy éjszakán át, ha siet, tegye a fagyasztóba.