Étterem
Luxus sör ERB
Az ERB Sörfőzde először 2005-ben nyitotta meg kapuit a nagyközönség előtt Selmecbánya 2010-ben. Kezdete azonban évre nyúlik vissza 1993, amikor az ERB sörfőzde tulajdonosa - Ing. Eduard Rada - új sörmárkát alapított Steiger. Elérte a 3. helyet a szlovák söriparban, és a mai napig a kevés sörfőzde között maradt. Ebben az időszakban született meg egy egyedi sörfőzde ötlete, amely ellenállhat a söróriások és a kiskereskedelmi láncok növekvő nyomásának.
Használták 15 éves tapasztalat és létrehozott egy egyedülálló kapacitású sörfőzdét Évi 3500 hl. Az ERB-t kizárólag Szlovákia legnépszerűbb szállodáiban, éttermeiben és bárjaiban árusítják. Soha nem fog megjelenni a kereskedői hálózatban.
Alapítók sörfőzde ERB már a kezdetektől egyértelműen kitűzték céljaikat: olyan kiváló minőségű sört kell létrehozni, amely képes versenyezni a világ legnagyobb márkáival is, pedig ez családi vállalkozás. E sör egyedisége az első osztályú természetes összetevők mellett, amelyekből készült, a rá fordított időben is rejlik. Lehűlés után a fiatal söröket feküdni hagyják 5 hét. Ez az értékes idő az egyik legfontosabb tényező, amely befolyásolja az ERB sör minőségét.
A legjobb technológiát és csak a legjobb minőségű gépeket a bajor cég biztosítja Kaspar Schulz, amely 320 éve világelső a sörgyártási technológia gyártásában.
Az ERB a sörfőzde és étterem működtetése mellett saját színházzal is rendelkezik, és egy szálloda építését is megkezdte. Ha megkerüli Selmecbányát, akkor feltétlenül érdemes meglátogatni a sörfőzde történelmi épületeit, amelyek szintén egyben nemzeti kulturális emlékek.
Sörajánlat
ERB Braxatoris
Az első szlovák különlegesség az ERB Limited Edition sorozat gyártásának ismeretében jött létre, a vendégek és a rajongók ösztönzésére, hogy Szlovákiában legyen egy érdekes sörtípus, és ne csak különféle különlegességek a világ minden tájáról.
Az első szlovák különlegesség neve Braxatoris Banská Štiavnica-ra, Andrej Sládkovičra utal, aki az eredeti Braxatoris vezetéknevét a latin "sör" jelentés alapján változtatta meg, akit Sládkovič utótaggal neveztek ki.
Ez a sör sötét-borostyán színével vonzza a rubint, gazdag, sűrű habot és aromát, mangó tónusokkal. Magas fokozatosságának és erős aromájának köszönhetően az élményt az érzékekkel való első érintkezés óta hozza. Az édesebb ízek robbanását fokozatosan felváltja a növekvő hő, amely kellemes melegséggel végződik a szájban, így Az első szlovák különlegesség mint a hosszú téli estékre létrehozták. Nagyon finom sör és kellemes a hölgyeknek is.
ERB Light Lager 10%, 12%
A könnyű lagerek az ERB Sörfőzde zászlóshajója, amely eredeti természetes pezsgő ízét kizárólag természetes alapanyagok felhasználásával és sörfőzéssel adta vissza. A kristálytiszta ERB Light lager 10% oka az alacsonyabb alkoholtartalom, a megfelelő választás mindazok számára, akik szeretik a szomjat minőségi itallal oltani, és nem engedhetik meg a kellemes édességet és nem feltűnő komlóaromát és könnyű keserűséget, amely fokozatosan elmúlik az éghajlatba.
Kellemes, könnyű sör, amely a gasztronómiában nagyon érdekesnek tűnik aperitifként, mivel nincs erős íze vagy erős forró utóíze, és így nem befolyásolja az ételek ízét. Ellenkezőleg, megindítja az emésztést és az étvágyat, köszönhetően a komlónak és a benne lévő forró anyagoknak, amelyek támogatják az emésztést.
ERB búza 12%
A Weizen, más néven "búza sör", a hagyományos gyakorlatok és a sörkészítés legújabb ismereteinek reprezentatív kombinációja.
Az ERB sörfőzde tipikus bajor búzasört hozott a "Weizen" -be, amelyet bajor és tiroli szakértők Európa egyik legjobbjának minősítenek. Ehhez hozzájárulnak az általuk Bajorországból szállított alapanyagok, a B-vitamin teljes spektruma, valamint az atipikus, de kellemes banánaroma is.
Az élesztő már látszik a sör megjelenésében - világos borostyánszínű, unalmas, zavaros. A búzamaláta magas aránya magas fehérjetartalommal is rendelkezik, amely gazdag hófehér habot eredményez, finom szerkezettel. Iváskor elvarázsolja a teljes íz, a nagyobb sűrűségű sör és a narancs ízének enyhesége. Nyáron tökéletesen frissítő, de izotóniás ital funkciója is van - minden sport után pl. egy napos síelés után - feltölti az ásványi anyagokat és vitaminokat, például káliumot, magnéziumot, B-komplexet, folsavat, miközben minimális mennyiségű cukrot tartalmaz és nem tartalmaz zsírokat.
ERB Dark special 13%
Gyönyörű fekete színe rubin tükröződéssel az ízek egyedülálló kombinációját rejti. Teljes kávé aroma, finom természetes édesség és sűrű hab jellemzi legjobban az ERB Dark specialot. Ezért nagy népszerűségre tett szert, és az igazi sörértők is nagyra értékelik. A németországi Bamberg négyféle speciális malátájának ötvözésével jött létre, és az ERB Sörgyár sörfőzőjének több éves precíz munkájának eredménye. Mivel nincs szűrve, gazdag vitaminokat tart vissza az élesztőben.
ERB Ziben 2,7%
Az ERB Ziben új kiegészítője az ERB családnak. Ez limitált kiadás kifejezetten forró nyári napokra és éjszakákra készült. Világos világos sör, alacsony alkoholtartalmú, csak 2,7 térfogatszázalékkal az alkohol és a teljesen atipikus íz garantáltan mindenkit felfrissít. A sárgabarack, az őszibarack, a meggy és az eper aromája a nyári napok érzetét kelti a hozzáadott komlónak köszönhetően. Száraz ízprofillal rendelkezik, jellegzetes keserű kivitelű, édes tónus nélkül. Tökéletesen pótolja az ásványi anyagokat, sókat és vitaminokat, így nem szűrődik le.
100 ml-enként 100 kJ-t tartalmaz, és még kevesebb alkoholt is tartalmaz, mint a világ legjobban fogyó lagerek. Sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint más sörök vagy más üdítők. Bár a könnyű, alacsony alkoholtartalmú sörök nem annyira jellemzőek Szlovákiára, külföldön szokták használni az olyan söröket, mint az ERB Ziben.
Azoknak, akik szeretnék élvezni ezeket a sörkülönlegességeket, de nem akarnak Selmecbányára utazni, jó hírünk van. Hotel Golden Bull büszke fogyasztója lett az ERB sörnek, és ihat egy pohár ilyen minőségi sört Rimaszombatban csak nálunk. Képzett személyzetünk örömmel segít és tanácsot ad Önnek, hogy mely ételeket kombinálja az exkluzív sörrel, hogy kielégítse az ízlelőbimbókat.