Termékleírás
Fénytelen luxus drazsék kompromisszumok nélküli összetételű és intenzív valódi forró csokoládéaromával, közepén ropogós édes mandulával.
Az enyhén sült mandulát 60% -os BIO forró csokoládéba csomagoltuk, csak nádcukorral édesítve. A csokoládé nem túl forró, hogy ne borítsa el a mandula ízét, ugyanakkor egyáltalán nem édesít. A helyzetet tovább súlyosbítja, hogy miután a mandulát lecsepegtettük, még néhány órán át forogunk, és finomhangolással elérjük a természetes fényt, a "természetes fényt", csiszolás és adalékanyagok nélkül. Ez az árverés igazi művészete. Tiszta íz és összetétel kompromisszumok nélkül.
A mandula nem olyan, mint a mandula. A kaliforniai ropogós savanyított mandulát szárazon pörköljük - a forró levegő ciklonja. A különleges, gyengéd, pörkölés a felismerhetetlenségig megváltoztatja a mandula ízét - kialakul az édesség, és a végén érezni lehet teljes sült ízüket. Slowland-ban minden a megfelelő alapanyag kiválasztásával kezdődik. Legyen szó szicíliai gencóról, spanyol Larguetta vagy kaliforniai manduláról, mindig odafigyelünk arra, hogy a pörköléshez és a krémek vagy drazsék készítéséhez legmegfelelőbb fajtát válasszuk. Soha nem melegek, ropogósak, édesek, teljes utóízzel. Kis mennyiségű pörkölés után néhány órát pihentetni hagyjuk őket, és körülbelül hét órán keresztül megkezdődik a finomhangolt csokoládéba történő árverés folyamata. Akár kivételes ajándékra vágyik, akár minőségi harapnivalóval kívánja kedveskedni magának, a kiválasztott tápláló mandula valódi étcsokoládéban mindig jó ötlet.
Fogalmazás: Forró csokoládé (kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szója lecitin, vanília kivonat), mandula.
A kakaó szilárd részaránya csokoládéban min. 60%.
Súly: 250g
Származási ország: Szlovák Köztársaság