Oszd meg a Pinteresten

Amikor először hallasz a kefiről, figyelj! Ez az erjesztett tejtermék még erősebb probiotikumforrás, mint a joghurt, ami megkönnyíti a mozgásban lévő emberek számára a reggeli bélmozgás megkezdését. A tejhez képest

  • magas fehérje-, kalcium- és vitamintartalom A B-2 és B-12 tartalma

    • kefir

    A kefir akár 61 jótékony baktérium- és élesztőforrást tartalmaz, amelyek mindegyike hasznos a belek és az emésztőrendszer egészségére. A kutatások egyre inkább arra utalnak, hogy a probiotikumok a mentális egészségnek is kedveznek. A kefir kiváló fehérjeforrás, kalcium, valamint B-2 és B-12 vitaminforrás, amelyet a csontjai szeretni fognak.

    Bár a kefir íze joghurt, vékonyabb állagú az iváshoz. Tehát képzelje el reggeli turmixként, és ízlelje meg a Lassi-t, egy hagyományos indiai joghurtot, gyümölcsökkel (általában mangóval) és fűszerekkel keverve. Ha a tej abszolút előnyös az Ön számára, vannak változatai a kókusztejnek vagy a tej nélküli kókuszvíznek.

    A Kefir teljes előnyeinek kihasználásához frissítsen a teljes zsír verzióra. A teljes zsírtartalmú kefir kiváló kalcium- és K-2-vitamin-forrás, amely fontos szerepet játszik a kalcium-anyagcserében.

    Fogalmazás

    • 1 csésze kefir (magas zsírtartalmú, alacsony zsírtartalmú vagy tej nélküli tej)
    • 4 jégkocka
    • ½ csésze szeletelt fagyasztott gyümölcs (mangó, eper vagy banán) (opcionális)
    • csipetnyi méz
    • csipetnyi méz őrölt kardamom

    Típus: Készítsen saját kefiret otthon úgy, hogy 2 evőkanál kefirszemet kever össze 2 csésze tejbe. Az elegyet szilárd fedélbe helyezzük, és szobahőmérsékleten 12-36 órán át hagyjuk növekedni. Lecsepegtetjük a kefirszemeket, és kész! Készítmény Készítmény

    A turmixgépben az összes hozzávalót krémesre keverjük.

    A kefir általában ártalmatlan enni. Néhány embernél azonban gyomorfájást vagy székrekedést okozhat. Ha olyan betegsége van, amely rontja az immunrendszerét, beszéljen orvosával, mielőtt inni kefirt, mivel a baktériumok ronthatják állapotát. A kefir koporsókból készül, amelyeket egyesek eltávolítanak az étrendjükből. Ha igen, akkor a legjobb, ha másik probiotikus italt választ.

    Tiffany La Forge profi szakács, recept- és ételekszerző, aki a Parsnip és Pastry blogot vezeti. Látogassa meg a blogján vagy az Instagramon .