Halkollagén (tengeri kollagén) vagy szarvasmarha-kollagén? Tudja, melyik a legjobb az Ön számára? Tisztázzuk magunkat ebben a kérdésben, és válasszuk ki az Ön számára legmegfelelőbbet.
Marhahús kollagén 1. és 3. típusú kollagént tartalmaz, marhabőrből származik. Viszonylag olcsó, és általában a bél és az ízületek egészségének elősegítésére használják. A hal kollagénje a hal bőréből és pikkelyéből készül. Elsősorban 1-es típusú kollagénből áll. Hal kollagén biohasznosulása magasabb. A hal kollagénforrásai fenntartható módon előállíthatók. Klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy segítenek csökkenteni a ráncok mélységét és fokozni a bőr hidratáltságát.
Marhahús előállítása és beszerzése kerekek gén
A szarvasmarha-kollagén tehenekből származik, és ez a kollagén-táplálék-kiegészítők leggyakoribb forrása.
Miután a szarvasmarhák áthaladtak a vágóhídon hús megszerzéséhez, a szarvasmarha bőrét felhasználják a kollagén előállítására hidrolízisnek nevezett módon. Ennek során a fehérjék hidrolizálódnak, a kollagén az aminosavak kisebb, jobban emészthető részeire - peptidekre - bomlik.
A héja származhat vagy olyan szarvasmarháktól, amelyeket a hagyományos szarvasmarhák takarmányának etetésével hízógazdaságban neveltek, vagy a szabadon tartott, fűvel etetett szarvasmarháktól. A fogyasztónak tehát lehetősége van olyan kollagén terméket választani, amelyet humánusabb forrásokból állítottak elő.
A jelenleg rendelkezésre álló kollagén nagy része olyan országokból származik, amelyeknek nagy múltja van a szarvasmarha-termelésnek, például Argentínából. Az argentin szarvasmarhák egész évben füvön legelnek, és nem tenyésztik őket mesterséges növekedési hormonok vagy túlzott antibiotikumdózisok beadásával, így az ebből az országból származó szarvasmarha-kollagén kiváló választás a fogyasztók számára.
Milyen hatásai vannak a szarvasmarha-kollagénnek
A szarvasmarha-kollagén főként 1. típusú kollagént és 3. típusú kollagént tartalmaz. Ezek a típusú kollagének fontos szerepet játszanak, különösen a csontok, inak, szalagok és a bőr növekedésében és helyreállításában.
Annak érdekében, hogy a test felépíthesse saját 1. és 2. típusú kollagénjét, az aminosavak, például a glicin és a prolin gyors ellátására van szüksége. A szervezet ezeket az aminosavakat a leghatékonyabban és leggyorsabban a hidrolizált kollagénből szerzi be, amely biológiailag jobban elérhető az aminosavak rövidebb láncai miatt.
A hidrolizált kollagén rendszeres használatával a test megszerzi az összes szükséges aminosavat, amely az egészséges kötőszövet regenerálásához szükséges.
A szarvasmarha-kollagén rendszeres használatának egészségügyi előnyei
Az ízületi fájdalom csökkentése: ízületi fájdalom, osteoarthritis vagy rheumatoid arthritis, a szarvasmarha kollagénje stimulálja a porcképződést, ami az ízületi stressz csökkenéséhez és az ízületi fájdalom csökkenéséhez vezethet.
A belek egészségének javítása: A kollagén enyhítheti a "bélpermeabilitási szindróma" tüneteit azáltal, hogy segíti a testet a bélbélés mikroszkopikus lyukainak regenerálásában.
Gyorsabb helyreállítás: az aminosavak elősegíthetik a test regenerálódását az edzés után, és elősegíthetik a sportolók jobb teljesítményét.
Több erő: a kollagén hatékonyabbá teheti az ATP-t (a sejtek energia pénzneme) az újrahasznosításban, ami hozzájárul az izomerő növeléséhez.
Miért válassza a szarvasmarha-kollagént?
A szarvasmarha-kollagén könnyen beszerezhető, és a marhahús piacának nagy mérete miatt a szarvasmarha-kollagén viszonylag olcsó.
A marhahús kollagénje nagyszerű választás, ha allergiás a haltermékekre.
Halkollagén előállítása és kivonása
Bár a halételeket és a halcsontleveseket sok hagyományos kultúrában évek óta fogyasztják az emberek, a halkollagén táplálék-kiegészítők viszonylag újdonságok.
A hal bőréből és pikkelyeiből halak kollagént állítanak elő - korábban ezeket a testrészeket hulladéknak tekintették. A szarvasmarha nyersbőrével azonos módon hidrolizálják őket, hogy szarvasmarha-kollagént termeljenek.
A fenntartható halászatból származó halak vagy a szabadon tartott halak viszonylag kicsi negatív hatást gyakorolnak a környezetre.
Milyen hatásai vannak a halkollagénnek?
A halkollagén, a szarvasmarha-kollagénhez hasonlóan, biztosítja a testet az erős és egészséges kötőszövet felépítéséhez szükséges aminosavakkal.
A szarvasmarha-kollagénnel ellentétben azonban a halkollagén szinte kizárólag az 1-es típusú kollagénből áll, és a peptidmolekulák kisebbek, ami biológiailag jobban hozzáférhetővé teszi őket, és testünk könnyebben felszívja őket.
A halkollagén különösen gazdag a hidroxiprolin aminosavban, amely a bőr, az érfal és más kötőszövetek elengedhetetlen alkotóeleme.
A halkollagén rendszeres használatának egészségügyi előnyei
Kevesebb ránc: A halkollagén regenerálja a szöveteket, ezáltal növeli a bőr rugalmasságát és csökkenti a ráncok megjelenését.
Csökkenti az öregedés jeleit: a hal kollagénje gazdag antioxidánsokban található, amelyek blokkolják a szabad gyököket, és megvédik a bőrt az oxidációtól és az öregedéstől.
Egészségesebb bőr: a halkollagén fokozza a bőr hidratáltságát, és megvédi a bőrt az UV sugárzás káros hatásaitól és a nap korai bőröregedésétől.
Miért válassza a hal kollagént?
Ideális választás különösen azok számára, akik olyan eszközt keresnek, amelyek csökkentik az öregedés jeleit, amelyek befolyásolják a bőr állapotát.
Bár a halkollagén halból származik, nincs halszaga vagy íze, mert a feldolgozás során minden halolajat eltávolítanak. Ezért hozzáadható kávéhoz vagy teához, és nem befolyásolja az étel ízét vagy illatát.
Marhahús vagy hal kollagén?
Akár marhahúskollagént, akár halkollagént választ, mindkettő egészségügyi előnyökkel jár a test számára, ha rendszeresen szedi.
A választás döntő tényezői a személyes preferenciák, az étrendi korlátozások, például az allergia, valamint a hidrolizált kollagén használatával elérni kívánt célok.