Vaj/Bryndza
A TAMI Tatra vaj a szlovák hagyomány kombinációját szimbolizálja, kellemesen finom vajízzel. A vajat pasztőrözött krémből készítik, amelynek minimális zsírtartalma 82%, maximális víztartalma 16%.
A keresett tátrai vaj gyönyörű sárga, könnyen kenhető, kellemes aromával. Értékelni fogja összetéveszthetetlen ízét nemcsak egy gyors reggeli elkészítésekor, hanem bonyolultabb kulináris különlegességeket is. A háziasszonyok előszeretettel használják a tátrai vajat sütemények és desszertek sütésekor. Ennek köszönhetően a sütemények és a piték töltelékei ízlésesen olvadnak a nyelvre.
A Bryndza a szlovák nemzeti ételek kulcsfontosságú eleme is. Talán egyikünk sem megveti a hagyományos bryndza gombócokat. Enyhén fűszeres íz és tipikus aroma a minőségi szlovák TAMI bryndza jellemzői közé tartozik.
Tatrai vajat vagy bryndzát is használ a konyhában? Ossza meg velünk receptjét vagy fényképét kedvenc ételeiről Facebook-oldalunkon.
Táplálkozási információk 100 g tátrai vajban: