A három magor, az egészséges szem és a felső delfi rejtély.

receptjei

Cikk megosztása

Hozzávalók:

1 hagyma
6 darab sárgarépa
100 g gyömbér (vagy ízlés szerint)
2 teáskanál kurkuma
2 krumpli
Liter víz
200 ml kókusztej
Só
reszelt parmezán

Megközelítés:A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk és olívaolajon megpirítjuk. A sárgarépát finoman megtisztítjuk és lereszeljük, a gyömbért is megtisztítjuk és lereszeljük, és mindent hozzáadunk a sült hagymához és a pörkölthez. Ezután adjon hozzá két teáskanál kurkuma. Csepegtessen vízzel, és adjon hozzá két megtisztított és reszelt burgonyát a leves sűrűsítéséhez. Főzd meg a levest, később keverd össze egy merülő keverővel. A vegyes leveshez adjunk kókusztejet és sózzuk. Tálaljuk reszelt parmezánnal.

Hozzávalók:

5 darab friss pisztráng
1 kg burgonya
Olívaolaj chili paprikával
10 gerezd fokhagyma
Só
Citrom
Fűszerek amerikai burgonyához
Sült halfűszerek
100 g szalonna
hagyma

Megközelítés: Keverje össze a reszelt fokhagymát olívaolajjal. Sózzuk meg a pisztrángot, majd szórjuk meg az elkészített fokhagymás keverékkel. Megszórjuk őket egy tányérra fűszerkeverékkel a sült halhoz. Mielőtt a pisztrángot a sütőbe helyezné, tegyen ízlés szerint egy szelet citromot és fokhagymadarabot. 200 fokosra melegített sütőben sütjük. Megtisztítjuk és felvágjuk a burgonyát. Sós vízben megfőzzük őket. Ezután lecsöpögtetjük, megszórjuk fűszerkeverékkel az amerikai burgonyát, hozzáadunk apróra vágott hagymát, szalonnát és a sütőben megpirítjuk.

Hozzávalók:

200 g vajat
500 g gesztenyepüré
150 g porcukor
100 g dió
1 CL rum
100 g csokoládé főzéshez
300 g erdei keverék
tejszínhab

Megközelítés: A vajat összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk az őrölt diót és a gesztenyepürét, vagy a rum fedelét. Osszuk az elegyet két egyenlő részre, és adjuk hozzá az olvasztott csokoládét a gőz felett. Az elkészített keverék egyik részét kenje el az ételfólián, a másik részét pedig a csokoládé részen. Tekerje fel és hagyja kihűlni a hűtőben. Miután kivette a tetejét a hűtőszekrényből, meghintjük dióval, vagy meglocsoljuk a maradék csokoládéval. Vágjuk és tálaljuk forró erdei keverékkel és tejszínhabbal.