A Leniva ügyes ételbloggerrel a sütés simán fog menni. Jó étvágyat!

laktózmentes

1. LÉPÉS: Először vásároljon minőségi összetevőket. Nem kell kade-tade-t sétálni, mindannyian egy fedél alá kerülhetnek Kauflandban. 2. LÉPÉS: Álljon munkába.

Citrommentes citromtorta

6 adag, előkészítés 25 perc, 40 perc sütés + hűtés

Az úton:

  • 100 g teljes kiőrlésű sima tönkölyliszt K-Bio
  • 100 g sima búzaliszt
  • csipet só
  • 50 g nádcukor
  • 1 teáskanál őrölt vanília
  • 100 g laktózmentes K-mentes vaj

Krémhez:

  • 80 g laktózmentes K-mentes vaj
  • 1 evőkanál reszelt biocitron héja
  • 3 nagy tojás
  • 120 g cukor
  • 120 ml citromlé
  • csipet só

Díszítésre:

  • 100 g laktózmentes K-mentes túró
  • 1 evőkanál méz
  • vékony szelet citrom

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. Egy tálban keverje össze a lisztet, a sót, a cukrot és a vaníliát. Hozzáadjuk a felszeletelt hideg vajat, és kézzel morzsává dolgozzuk. Helyezzük egy 24 cm átmérőjű kerek tortaformába, és ujjaival jól nyomkodjuk az alját és az oldalát.
  2. 170 ° C-ra melegített sütőben 25 percig sütjük. Sütés után húzza ki a tetemet, és még forró kanállal óvatosan nyomja meg, hogy a szeletelés során később ne bomoljon szét.
  3. Készítsük el a tejszínt: Tegyünk egy vajkockát és reszelt citromhéjat egy tálba. Egy kis edényben kézzel habverje a tojásokat cukorral, egy csipet sóval és citromlével. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és rendszeresen keverje alacsony lángon, amíg a krém sűrűsödni nem kezd.
  4. Csökkentse a hőmérsékletet és várja meg, amíg buborékok kezdenek kialakulni a krémben. Ezután azonnal vegye ki az edényt a tűzhelyről, és az elkészített vajkockákat és a citromhéjat adja a krémhez. Jól keverjük össze, és öntsük át a szitán a megsült testre.
  5. Tegye vissza a süteményt a 160 ° C-ra melegített sütőbe, és süsse 15 percig. Hagyja szobahőmérsékleten szabadon lehűlni, majd hagyja 2-3 órán át hűlni. Tálalás előtt díszítse a tortát mézzel és citromszeletekkel kevert túróval.

Ki a lusta szakács?
Veronika Čopíková ételblogger a minőségi alapanyagokból készült ízletes, házi készítésű ételek híve. Közel öt éve készít gyors és egyszerű recepteket a népszerű Lazy Cookbook blogban. Sokukat megtalálhatja A lusta szakácskönyv szakácskönyvében - Egyszerű receptek mindenkinek. Veronika blogján remek recepteket is találhat laktóz és glutén nélkül, kevesebb cukorral vagy teljes kiőrlésű liszt felhasználásával.

Ismét egészséges és ízletes recepteket főztünk Önnek a népszerű ételbloggerektől, és jó hangulatban sütöttük őket és Kauflandot.