Portál a testmozgásról és az egészséges életmódról
- Bevezetés
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- Versenyek
- A gyermekek egészsége
- Aerobic
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Beh
- Események
- Oktatók
- Csere
- Edzésterv
- A gyermekek egészsége
- Fitness
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Test & Elme
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Egészség
- Események
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Receptek
- Levesek
- Előételek
- Főételek
- Saláták
- Sivatagok
- Italok
- A többiek
- A gyermekek egészsége
- E-Shop
Meghintjük folsavval. Nyári zöldségekben megtalálható
Hiánya vérszegénységet, lassú sebgyógyulást és reprodukciós problémákat okoz.
A folsav a B-vitaminok egyike, ezért a B9-vitamin nevet is használják. Melyek a fő szerepei az emberi testben? Felelős a fehérje anyagcseréért és a sejt szintű aktivitásért (a sejtek növekedése és osztódása). Számos funkciót lát el más B-vitaminokkal együttműködve: csökkenti a homocisztein, az aminosav szintjét, amely felelős a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásáért. Hasznos a sebgyógyulásban, a parodontitisben, egyes bélproblémákban, befolyásolja a kognitív funkciókat, harcol a depresszió és az ingerlékenység ellen.
Hiánya leggyakrabban vérszegénységben (a szervezetben az oxigén átadásáért felelős vörösvértestek elégtelen számában) és olyan tünetekben nyilvánul meg, mint fáradtság, gyengeség, fejfájás vagy légszomj. A hajhullás vagy a törékeny köröm nem kizárt.
Leggyakrabban a terhesség kapcsán beszélnek róla
A teherbeesés képtelensége, a vetélés, a koraszülés és a veleszületett rendellenességek kockázata nagyon gyakran összefügg a folsav hiányával a női testben. A felnőttek számára ajánlott adag 400 mikrogramm. Terhes nőknél ez napi 600-800 mikrogramm. Ezért fontos, hogy mindig figyeljünk a B9-vitamin rendszeres ellátására, mivel sok nő váratlanul teherbe esik.
A zöldségsaláták jelentik a megoldást a B9-vitamin hiányára
A nyár az az idő, amikor sok friss zöldség van nálunk. A folsav koncentrációja a friss zöldségekben a legmagasabb. Ellenkezőleg, a hő és az oxigén miatt elvész. Ezért próbáljon meg friss vagy rövidre főzött zöldségeket enni.
Kiváló választás a szervezetben a folsav kiegészítésére a friss zöldségsaláták elkészítése. Melyik zöldség gazdag folsavban? Maga a név arra utal, hogy a folsav bőségesen képviselteti magát a leveles zöldségfélékben, például a spenótban, brokkoliban, salátában, káposztában, sült saláta kitûnõben, mangoldában, keliben, cikóriában stb. Ezenkívül a leveles zöldségek fogyasztásával más vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket, rostokat és klorofillt adhat a testhez. De ne haragudjon más zöldségekre sem. A B9-vitamin megfelelő mennyiségben megtalálható más zöldségekben is, például paradicsomban, retekben vagy sárgarépában.
Merítsen ihletet receptjeinkből
Gyanítja, hogy hiányzik a folsav? Kellően fontos anyagokkal szeretné ízletes formában kezelni a testét? Rengeteg egészséges és finom saláta nemcsak zöldségfélékből található a Receptek részben.
Fotó forrása: flickr.com
A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:
Brokkoli saláta mandulával és mazsolával
Rukkola saláta
Cikória saláta