kerülje

A terhesség beköszöntével immunitásunk csökken. A kismama hajlamosabb az élelmiszer-fertőzésekre, amelyek veszélyeztethetik gyermeke és az ő egészségét.

Azt tanácsoljuk, mely ételeket kerülje el teljesen, és melyekre érdemes jobban odafigyelnie.

Inkább kerüld ezeket az ételeket

Pasztírozatlan tejből készült puha sajtok

Miért? Tartalmazhatnak E. colit vagy listeriát.

Mit tudsz csinálni? Egyél kemény sajtokat, például cheddart és svájci sajtot. Mindig ellenőrizze a csomagolást, hogy kedvenc sajtja pasztőrözött tejből készül-e.

Nyers tészta süteményekhez és tortákhoz

Miért? Salmonellát tartalmazhat.

Mit tudsz csinálni? Várjon türelmesen, amíg minden megsül. Élvezze az elkészítést, de ezúttal bocsásson meg magának, hogy nyalogatott egy kanalat nyers tésztával:)

Halak - például cápa, kardhal, makréla, tenger gyümölcsei

Miért? Nagy mennyiségű higanyt tartalmaznak.

Mit tudsz csinálni? Egyél maximum 2 adag halat hetente. Válasszon alacsony higanyértékű halak közül, például lazac vagy harcsa. Kényeztesse magát egy adag tonhalal, legfeljebb hetente egyszer.

Nyers vagy nyers hal

Miért? Parazitákat és baktériumokat tartalmazhatnak.

Mit tudsz csinálni? Egyél csak megfelelően főtt halat (145 ° C felett). Lehet, hogy egy ideig megbocsátania kell kedvenc sushit is.

Pasztőrözetlen gyümölcslevek és almamust

Miért? E.Coli baktériumokat tartalmazhatnak.

Mit tudsz csinálni? Csak pasztőrözött gyümölcsleveket igyon. Ha valóban pasztörizálni akarja magát, forraljon legalább egy percig italozás előtt.

Pasztörizálatlan tej

Miért? Tartalmazhat olyan baktériumokat, mint Campylobacter, E. Coli, listeria vagy szalmonella.

Mit kell tenni? Egyszerűen igyon pasztőrözött tejet.

Saláták az üzletekből

Miért? Listeriát tartalmazhatnak.

Mit tudsz csinálni? Készítsen egy salátát otthon. Legalább tudod, hogy minden biztonságos, tiszta, főtt és esetleg megfelelően hűtött.

Nyers puhatestűek, például osztriga vagy kagyló

Miért? Vibrio baktériumokat tartalmazhatnak.

Mit tudsz csinálni? Forraljuk fel ezeket a puhatestűeket legalább 145 ° C hőmérsékleten.

Nyers vagy nyers hajtások

Miért? Tartalmazhatnak E. colit vagy szalmonellát.

Mit tudsz csinálni? A kulcsokat mindig alaposan főzze meg.

Legyen óvatos ezekkel az ételekkel

Kolbász, felvágott és más finom hús

Miért? Listeriát tartalmazhatnak.

Mit tudsz csinálni? Még akkor is, ha a csomagoláson olvasható, hogy kész étel, étkezés előtt alaposan melegítse fel.

Tojás és pasztőrözött tojástermékek

Miért? A nyers tojás szalmonellát tartalmazhat.

Mit tudsz csinálni? Egyél keményre főtt tojást. Mindig főzzön tojást tartalmazó ételeket.

Jégkrém

Miért? A nyers tojások miatt. A házi készítés tartalmazhat főzetlen tojást - lásd a fenti pontot.

Mit tudsz csinálni? Készítsen fagylaltot pasztőrözött tojásból. Adja hozzá a tojásokat a keverékhez a recept szerint, és melegítse.

Húsos piték

Miért? A pasztörizálatlan hűtött pástétomok tartalmazhatnak listeriát.

Mit tudsz csinálni? Fogyasszon biztonságos konzerveket.

Baromfi és töltelék

Miért? A nyers hús baktériumokat tartalmazhat.

Mit tudsz csinálni? Elég sokáig sütjük a baromfit. Ha egyidejűleg készíti a tölteléket, akkor külön süsse meg.