Mitől csokoládé?
A csokoládét a kakaókomponens tartalma jellemzi. Az igazi csokoládékban ez a kakaóvaj és a kakaómassza. Ezeknek az összetevőknek a tartalma természetesen eltér a csokoládé fajtájától (tej, különböző kakaótartalmú forró). Bár a fehér csokoládé tartalmaz kakaó-összetevőt, csak kakaóvaj, a kakaótömeg nem. Ezenkívül tejből és cukorból készül. Tehát a fehér csokoládé nem csokoládé a szó valódi értelmében.
Egészségügyi szempontból
A fehér csokoládé általában nagyon édes és "kövér". Azonban más típusú csokoládék ebben a tekintetben sem ártatlanok, és sok kalóriát is adnak Önnek. A különféle, akár fehérből, tejből vagy forró csokoládéból készült csokoládé többnyire kalóriabomba, ezért jobb elkerülni vagy legalább a lehető legkevesebbet tartani.
Ha törődik az egészségével és javítani akar a hangulatán, érdemes magas minőségű (legalább 70%) kakaótartalmú étcsokoládét vásárolni. Az ilyen csokoládé jót tesz az egészségének, javítja a hangulatát, segít enyhíteni a stresszt és értékes anyagokat hoz a szervezetbe a kalóriák mellett, még a forró csokoládé is csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, amit különféle kutatások is megerősítettek.
- Krémes karfiolleves fokhagymával, amely felmelegíti a testet és a lelket - Fitshaker
- Kincs lett a térkép - Blog
- Lyra Csokoládégyár, amely indiánoktól vásárol és saját kutatásokat végez; E napló
- Montessori irodalom; melyik könyv a megfelelő; Anya füzete
- Alacsony szénhidráttartalmú fahéjas csokoládé (125g) - Sana-Vitae