A cseh vimcojim portál táplálkozási szakemberei közelebbről megvizsgálták a magas fehérjeszázalékkal büszkélkedő popsikulákat. Akit helyesen dicsér egy ilyen megnevezés? Melyik tejes finomságot válasszuk, hogy ne csak üdítő és édes, de a lehető legegészségesebb is legyen?
A lučeneci fagylalt remek ötletet kapott a világjárvány idején: Most háromszor nagyobb az eladása, mint a korona előtt
Sok fagyasztott krém a túrót használja hagyományos összetevőként, amely szintén jó fehérjeforrás. Az új trendek, például a skyr, azonban már behatolnak a fagylaltba. Ez a joghurthoz hasonló termék, de magasabb a fehérjetartalma. Mint Jiří Brat, a vimcojim portál szakértője kijelentette: "A tejtermékek általában megfelelő élelmiszerek az osteoporosis megelőzésére." A telítő hatásnak köszönhetően elősegítik a testsúly megőrzését, a megnövekedett fehérjebevitel pedig a szénhidrátok rovására segít a fogyásban. A popsicles értékelésének alapja az érzékszervi teszt volt, azaz a megjelenés és a szín, az állag, az illat és az íz. Továbbá a szakértők figyelmet fordítottak az összetételre, az árra, de a csomagoláson feltüntetett információkra is. Végül minden termék ötfokú skálán átfogó értékelést kapott.
Miért van szükségünk fehérjére
Egész testünk és funkciói a fehérjéktől függenek. Sejtjeink, szöveteink és szerveink nem létezhetnek nélkülük, szó szerint minden belőlük épül fel. Az emberi test fehérjéinek egyik alapvető funkciója a szövetek felépítése, valamint szükség szerint helyreállítása és megerősítése. Növekvő időszakukban egyre nagyobb szükség van rájuk a sportolók és a gyermekek számára.