Marhaszív paprikán
Finoman apróra vágott hagymát, zöldségeket és pirospaprikát sütünk olajban. Adjon szeletelt szíveket kisebb kockákhoz, öntsön rá vizet, adjon hozzá sót és fedett szószokat. Amikor forr a víz, öntsük rá.
Sertés szív szalonnán
Megtisztítjuk a sertésszívet a hártyáktól és az erektől, félbevágjuk, jól megtisztítjuk, egy rész szalonnával átszúrjuk, sózzuk és ízesítjük. A kis darabokra vágott hagymát aranysárgára pirítjuk.
Sertésszív szilval
Áztassa a megtisztított szívet 30 percig hideg vízben, majd mossa le hideg vízzel és forralja annyi vízben, hogy ellepje. Főzés közben adjunk hozzá sót. Adja hozzá a felhevített olajhoz.
Sertésmáj a borban
Mossuk meg jól a sertésmájat és a szívet, és főzzük sós vízben babérlevéllel, egész fűszerekkel és hagymával. Készítsen egy könnyű port a vajra, és fedje le májlevessel. Add hozzá vastagabb.
Marhaszem krémmel
Finoman apróra vágott hagymát, zöldségeket és pirospaprikát sütünk olajban. Adjon szeletelt szíveket kisebb kockákhoz, öntsön rá vizet, adjon hozzá sót és fedett szószokat. Amikor forr a víz, öntsük rá.
Őz vadászat őzről
Vágja darabokra a hagymát, és olajon aranybarnára sütje. Vágja a babákat, a sültet, a szívet és a vesét kisebb darabokra. Adja hozzá a babát és a szívet a sült hagymához, és hagyja félpuhára párolni.
Marhaszem babgal
Vágja a szívet tésztára. Olajon megpirítjuk a kockákra vágott hagymát. Adjunk hozzá marhahúsos tésztát, vágjuk félbe a babot, fűszerezzük és nagyobb tűzön kb 10 percig pirítjuk.
A vörösbor szíve
Tészta: Egy tálban habverővel habosítsuk a puha Herát elektromos habkeverővel. Hozzáadunk cukrot, vaníliás cukrot és egy csipet sót. Keverjük simára. Ezután fokozatosan keverje össze a tojásokat és a vöröset.
Articsóka salátaolajjal
Forralj articsókát sós vízben. Amikor körülbelül 30 percig forrtak, öntsük rá a víz felét, adjunk hozzá jó salátaolajat, és hagyjuk fedetlenül, amíg az összes víz fel nem forr és megmarad.
Fűszeres romantikus kenyér torta
Vágjon egy fél szív alakú sablont a papírból, mindaddig, amíg a kenyér. Helyezze egymásra a kenyérszeleteket és vágja le a sablonnak megfelelően. Kenje meg a kenyeret vajjal. Tegyen egy tányérra két kenyeret, hogy kialakuljon.