Patrícia Adamčíková kétgyermekes anya és népszerű blogger, aki több éve rajongók ezreit inspirálja a közösségi hálózatokon. A könyvben arról is ír, hogyan sikerült 40 kilót lefogynia az egészséges főzésnek köszönhetően. Merítsen ihletet ettől az egyedülálló hölgytől, és merüljön el vele csodálatos konyhájának örvényeiben.
Tehát, ha egészségesen akar főzni, de nincs inspirációja, foglaljon Receptek az egészséges konyhámról csak neked szól! Legfeljebb 300 receptet talál benne, amelyek közül mindenképpen kiválaszthatja kedvenceit.
• A könyvben megtalálhatók az egészségesebben elkészített hagyományos szlovák konyha és nem hagyományos receptek a felfedezni vágyók számára.
• Egészséges ételek, amelyek az ízre, a gyorsaságra és az egyszerűségre helyezik a hangsúlyt, kezdőknek megfelelőek.
• A receptek kiegyensúlyozott arányban tartalmaznak fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat.
• Alkalmas intoleráns emberek számára - a recepteket egyértelmű címkékkel látják el (laktóz-, cukor-, glutén-).
• Receptek azok számára, akik egészségesen szeretnének enni, aktív sportolók, vagy azoknak, akik fogyni szeretnének diéta és éhezés nélkül.
• 300 recept, amelyekből összeállíthatja az egész napos étkezési tervet.
• Tippek és tanácsok a munka megkönnyítéséhez és az időmegtakarításhoz.
Olvasson el egy részletet a könyvből Receptek az egészséges konyhámról:
A "Hogyan fogytam?" Kérdés megválaszolásakor meg kell mondani, hogyan híztam. Lassan. Csendesen. Mindenki tudja, hogy a chipek és a kerékpárok egészségtelenek, de addig nem veszi észre, amíg nem fizet érte. A középiskolában kezdtem hízni - vacsora tőkehal, olvasztott sajt, instant levesek. A nap nagy részében az iskolában vagy egy panzióban ültem könyvekkel. Amikor megpróbáltam lefogyni, soha nem követtem diétát, megpróbáltam tornázni, ami hozta a sikeremet, de amikor abbahagytam, újra elkezdtem hízni.
Nem volt jobb az egyetemen. Találkoztam a férjemmel, és szokásai is rontották az állapotomat. Szinte minden este kinyitottunk chipeket vagy egy másik "finomságot" a filmhez, amíg én nem voltam
egyik reggel megtudta, hogy nem tudom rögzíteni a 46-os nadrágomat. Akkor küldtem el
megvenni a súlyát, sírt és fogyni kezdett.
Kicsit az utcán találtam egy központot, ahol heti három alkalommal aerobikórákra került sor.
Csökkentettem az adagokat, megpróbáltam egészséges ételeket választani, de nem nagyon figyeltem az étrendre. Négy hónap alatt 20 kilót fogytam, aztán teherbe estem és terhesség alatt
15 kilót híztam. Miután visszatértem a szülészetről, négy plusz kilóm maradt. Amikor felépültem, folytattam az utamat. Újra elkezdtem edzeni, de úgy éreztem, hogy ez nem lehetséges
ahogy csak lehetett. Jobban érdekelt az egészséges táplálkozás, és felvettem egy másik sportot
- erősítő edzés az edzőteremben. Találtam egy edzőt, aki egy évig segített bejutni
formák. Az egészséges étrenddel kombinálva elképesztő eredményeket hozott, és továbbjutottam
álmaid súlya. A testmozgásnak köszönhetően erősebb testet építettem, de a sajátomnak köszönhetően
Egészségesen és boldogan étkezem.
Ropogós serpenyő édes krumplival és metélőhagymával
Ropogós serpenyő
• 2 csirkemell
• 500 g brokkoli
• 10 ml szójaszósz
• Két marék szürke paradicsom
• egy csipet sót és őrölt fekete borsot
• 2 PL olívaolaj
• 700 g édesburgonya
• 1 teáskanál vagy fűszer
• 1 teáskanál grillezett bors (glutamát mentes)
• 1 PL olívaolaj
Metélőhagyma mártogatás
• 150 g görög joghurt vagy tejföl
• 1 gerezd fokhagyma
• egy marék apróra vágott snidlinget
Megközelítés:
Először készítsen sült krumplit édesburgonyából. Hámozza meg és vágja le. A tálban
keverje össze az olajat, a fűszereket és a sót, és keverje össze a burgonyával. Ezután tegye őket sütőpapírra.
Kb. 30 percig sütjük 180 ° C-on.
Amíg a krumpli megsült, olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk az apróra vágott melleket, fűszerezzük, sózzuk. Amikor a húst kihúzzuk, hozzáadjuk az apróra vágott brokkolit és megpirítjuk, meglocsoljuk szójaszósszal és hozzáadjuk a felezett paradicsomot.
Készítsen metélőhagymás mártást metélőhagyma finom aprítására, görög joghurttal összekeverve,
só és őrölt fekete bors.
Tálalja az ételt úgy, hogy húsokat kínál zöldségekkel, hasábburgonyával, salátával és mártással, amibe beletesz
áztathatja a brokkoli darabokat és a sült krumplit.
Elkészítési idő: 50 perc
Több száz más csodálatos recept található a hírekben Receptek az egészséges konyhámról.