Kevés koffein ABC
Ki tette fel a kérdést: "Kávé tejjel vagy cukorral?" Lapidáriummal: "Köszönöm, csak egy csészével!" Azt válaszolta, hogy a német kávéfogyasztók 16,6% -a, akik tisztán isznak kávét *. A kávészakértők egyébként azt a kötelezettséget nevezik, hogy minden új adalékanyag nélküli kávé első csészéjét meg kell inni. Csak ezután lehet megfelelően értékelni az igazi ízt. Teljesen független attól, hogy milyen típusú örömről van szó? Közös jellemző az összes kávéfogyasztó egysége: értékelik a kávéban található koffein stimuláló hatását. Nem veszünk figyelembe 4,59 millió németet, akik többé-kevésbé koffeinmentes kávét vásároltak 2014-ben. Végül is a koffeinről és annak hatásairól van szó.
A koffeint tudományosan figyelembe veszik
A koffein (a koffein, a tein vagy a tein is) a xantin egyik anyagcsoportja, amely alkaloidot hallgat. Serkentő pszichotróp anyag, amelyet főként olyan luxus ételek tartalmaznak, mint a kávé, tea, kóla, guarana, energiaitalok és társ. . Alacsony koffeinszint a kakaóban és a csokoládéban is kimutatható. A tiszta koffein forró ízű, fehér árnyalatú kristályos por formájában jön létre. A kémiai szerkezetet 1875-ben Ludwig Medicus hozta létre, terjedelmes nevén 1,3,7-Trimethylxanthingekennzeichnet.
Koffein kontra tea
A zöld és fekete teában található koffeint köznyelven Tein-nek nevezik. Tudományosan ez egy és ugyanaz az anyag. Különbözik a koffein felszabadulásának természetében az emberi testben. A kávéban lévő koffein már felszívódik a gyomorban, és ennek megfelelően gyorsan működik. A teából származó koffein azonban csak a belekben szabadul fel. Ennek eredményeként a tea stimuláló hatása lelassul, de tovább tart.
A koffein hatása
A koffein széles hatásspektruma olyan tüneteket tartalmaz, mint a központi idegrendszer stimulációja, a megnövekedett szívritmus, a megnövekedett bélműködés, értágulat vagy szűkület és még sok más. Ezen felül, attól függően, hogy az erőszak kellemes vagy kellemetlen mellékhatás, a kávéivók különösen értékelni fogják a stimuláló hatást. A koffein stimulánsként hat a pszichére, a koncentrációra és a vezetésre kis adagokban. Ugyanakkor eltávolítja a fáradtság tüneteit. A legújabb tanulmányok szerint a mérsékelt kávéfogyasztásnak javítania kell a hosszú távú memóriát.
A koffein mint drog?
A reggeli első csésze kávét sokan a „gyújtáskulcsnak” tartják a nap elején. Koffeinrúgás nélkül a jó kezdés gyakran nehéz. Ez a hétköznapi kávéfogyasztók számára nagyon gyakori jelenség. A test és a psziché gyorsan kialakítja a stimuláló hatású szokásait, és nem igazán tudnak nélkülözni. A rendszeres koffeinbevitel hirtelen abbahagyása esetén fejfájás, energiavesztés, fáradtság, álmosság a depressziós hangulatok és az influenzaszerű tünetek miatti elvonási tünetek jelentkezhetnek. Általában két-kilenc napig tartanak.
A koffein és más tipikus függőséget okozó anyagok viszonylag nagy metszéspontban vannak. A súlyos koffein-függőséget szakmai körökben koffein-függőségnek tekintik. Bár a koffein a világon leggyakrabban fogyasztott, farmakológiai aktivitású anyag, hivatalosan nem minősül függőséget okozó anyagnak.
Koffein italokban? áttekintés
Az alábbi áttekintés segít jobban megbecsülni saját koffein-fogyasztását. Mennyire ártalmatlan és mennyire káros, nem lehet általánosítani. A halálos dózis egy felnőtt számára körülbelül 10 gramm koffein. Ez az a mennyiség, amelyet száz csésze kávé tartalmaz (egyszerre elfogyasztva!). Még a kemény fogyasztók is biztonságban vannak.