Kedves közönség, kedves étkezők,
erről tájékoztatjuk 2020.10.01-től további értesítésig
a szociális szolgáltatást igénybe vevők megelőző védelme miatt a terjedő koronavírus ellen
mert a közönség nem főz.
JL (04.01. - 10.01.) - racionális étrend
JL (04.01. - 10.01.) - cukorbeteg diéta
JL (04.01. - 10.01.) - celiakia étel
VAL VEL fű a létesítményünkben
Az ételeket az emeleten található étkezőkben szolgálják fel. A csökkent mozgásképességű szociális szolgáltatások igénybe vevői számára az étkezés egészségi állapotától függően a szobákban egyénileg biztosított.
Kétféle étrend készül:
- racionális
- cukorbeteg
1. Lakók Ők:
- a DD és a DSS szociális szolgáltatás kedvezményezettjei Tisovec
- a DD és a DSS Tisovec alkalmazottai
- külföldi/külső étkezők
2. Egyéb beszállók lehet:
- Tisovec város polgárai, akik ellátási szolgáltatást kapnak, és érdeklődnek az étel elfogyasztása iránt,
- Tisovec város polgárai, akik érdeklődnek az étel elfogyasztása iránt,
- törvény 52a. §-a alapján a Munkaügyi, Szociális és Családügyi Hivatal álláskeresői, akik a létesítményben aktivációs tevékenységet végeznek önkéntes szolgálat formájában. 5/2004 Coll. a foglalkoztatási szolgálatokról
3. A vendéglátó egység magassága
- a szociális szolgáltatások kedvezményezettjei számára racionális étrend (reggeli, tizedik, ebéd, olovrant, vacsora): 3,22 €/nap
- a szociális szolgáltatások kedvezményezettjei számára cukorbeteg diéta (reggeli, tizedik, ebéd, olovrant, vacsora, második vacsora): 3,62 €/nap
- külföldi panzióknak (ebéd): 2,90 €/nap
4. Vendéglátás biztosított ételkészítés a DD és a DSS Tisovec létesítmények saját vendéglátóipari üzemeltetésében.
5. Étkezés biztosított a megfelelő táplálkozás elveivel összhangban, figyelembe véve az étkezők életkorát és egészségi állapotát, valamint a kijelölt étrendi egységeknek megfelelően.
6. Diétás étel diabetológus ajánlására nyújtják.
7. Egész napos étkezésekhez a reggelit, a tizedet, az ebédet, az olovrantot és a vacsorát figyelembe veszik. Cukorbeteg diéta esetén a reggeli, a tized, az ebéd, az olovrant, a vacsora és a második vacsora egész napos étkezésnek minősül.
8. Az ételeket a menü szerint készítik el minden egyes diétatípusra összeállítva. A menüt egy héttel előre összeállítják. A menü összeállítása igazodhat az évszakokhoz, az elhelyezkedésünk szokásaihoz és az étkezők észrevételeihez. A menü összeállításának alapelve a diétás egység betartása.
9. Menü azt az étkeztetési bizottság állítja össze, amelynek tagjai az igazgató, a vendéglátásért felelős tisztviselő, a szakács, az ápolónő és a Népesedési Bizottság képviselője. A menüt a létesítmény igazgatója hagyja jóvá.