A bőség és a túlevés után a legtöbben kijózanodtunk és megpróbáltuk testünket újra formába hozni.
2016. január 13., 0:00 Anna Novotná, Felkészítő: Anna Novotná
Gyógyítson, tisztítson meg, és még fogyjon is. Ebben egy különleges leves, amelyet Gwyneth Paltrow színésznő ajánl, segíthet. Sok hollywoodi kollégája kedvelte a fogyókúrás levest.
A leves brokkolira és rukkolára épül, de rendszeresen gazdagíthatja olyan összetevőkkel, amelyek tetszik neked, például fagyasztott borsó, apróra vágott cukkini, sárgarépa vagy egy darab gyömbér.
Méregtelenítő levest kell ennie ebédre vagy vacsorára több napig egymás után, és természetesen korlátoznia kell az egészségtelen és édes ételeket.
Szükséged van: 1 brokkoli, 1 csésze rukkola, 1 kis hagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, fél citrom, olívaolaj, só, frissen őrölt fekete bors
Megközelítés: Finoman felaprított vöröshagymát fokhagymával pirítsunk meg meleg olajban.
Hozzáadjuk a kisebb rózsákra vágott megmosott brokkolit, öntsünk rá vizet és főzzük csak 4 percig, hogy a brokkoli még mindig szép zöld maradjon. Sózzuk, borsozzuk és főzzük egy ideig. Öntsük a levest turmixgépbe, adjuk hozzá a jól megmosott rukkolát, és keverjük össze simára. Öntsük vissza az edénybe, ha túl vastag, akkor vízzel hígíthatjuk. Tálaljuk a levest frissen facsart citromlével és díszítsük sült saláta kitûnõ levelekkel.