Az az időszak, amikor ismét a méregtelenítésre, a fogyásra, a bélürítésre gondol?
A belek kiürítésére, valamint a fogyás és a gyógyulás elősegítésére alkalmas leves tisztítása.
Nyersanyagok : 1/2 csésze apróra vágott karfiol, 1/2 csésze apróra vágott brokkoli, 1/2 csésze apróra vágott petrezselyem, 1/2 csésze apróra vágott sárgarépa, 1/2 csésze apróra vágott zeller, 1/2 csésze apróra vágott cukkini, friss gyömbér, 1/3 csésze rizs basmati, 1 darab szegfűszeg, 3 darab egész fekete bors, csipet őrölt fekete bors, csipet őrölt pirospaprika, 1,5 l víz, csipet só.
Elkészítés: Öntsön vizet egy edénybe, és forralja fel. Vágjuk a hámozott gyömbért 4 darabra, tegyük vízbe, fedjük le és lassú tűzön pároljuk. Közben öblítse le a rizst és tegye bele a levesbe is, növelje a hőt és főzze tovább. Néhány perc múlva hozzáadjuk a megtisztított szeletelt zöldségeket, és további 10 percig főzzük. Fűszerekkel és sóval ízesítjük.
Ha ezt a levest a metabolikus egyensúlyi program előkészítő szakaszában is elkészítjük - rizs és természetesen zsír nélkül ajánljuk.
Növényi zsírevő leves fogyáshoz
Hozzávalók: 1 sárgarépa, 2 cukkini, 1 hagyma, 1 brokkoli, 1 zeller fej (vagy zellerszár), 1 póréhagyma, 2 fokhagyma gerezd, tengeri só, fekete bors, petrezselyem.
Mossa meg a zöldségeket, vágja népszerű formákra és méretekre, és főzzük legfeljebb 10 percig. Egyél annyit, amennyit a gyomrod kér. Ne felejtsd el az ivási rendszert!