17.12. 2020 12:00 Nem húz mézes zsineget az orrod alá. Kisimítja a ráncokat, javítja a memóriát, csillapítja a köhögést és erősíti az immunitást.
A világ legrégebbi édesítőszerét maga a természet találta ki. Az emberek mézzel édesítették már a kőkorszakban. Az ókori legendákban az istenek ajándékaként vagy az istenek étkezéseként írták le. Szent étkezésként különféle rituálék része volt.
A természet ajándéka
Több mint négyezer éve használják a mézet ételként, csemegeként, gyógyszerként és szépségként. Kleopátra egyiptomi királynő állítólag szamártejben és mézben fürdött. A mézből kenőcsöket, balzsamokat és krémeket, édesített gyógynövényes főzeteket és fertőtlenített sebeket készítettek. A méhméz fantasztikus íze és illata van, és mindenki kicsit más. Az érzékszervi tulajdonságok és összetétel a méhek által látogatott virágtól, valamint a helytől és az évszaktól függ. Legalább minden nap vegyen be egy teáskanál mézet, mert gyógyító tulajdonságai akkor mutatkoznak meg a legjobban, ha kis mennyiségben és rendszeresen fogyasztja. Keverje össze fehér joghurttal, öntse rá a sajtos desszertre vagy kenje meg a kenyérre. A mézes tej még a legnagyobb gazembereket is megszelídíti.
Egészséges édesítőszer
A méz valamivel kevésbé kalóriatartalmú, mint a cukor - 100 g méz körülbelül 1400 kJ, a cukor 300 kJ több. A méz alapja az egyszerű cukor - körülbelül egyharmada szőlőcukor, azaz glükóz, másik harmada gyümölcscukor, azaz fruktóz. A méz növényi fehérjéket is tartalmaz, köztük 13 fontos aminosavat, szerves almasavat, borkősavat és citromsavat, illóolajokat, B- és C-vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket, különösen magnéziumot, foszfort, kalciumot, vasat, cinket, mangánt, káliumot, foszfor, jód és réz. A tudósok csak a közelmúltban fedeztek fel több mint 10 antibakteriális anyagot a mézben, amelyeket eddig egyáltalán nem ismertek. Soha ne tegye forró italba, minden jó tulajdonságot elpusztítana.
A méz savas környezetet teremt, pH-ja a fajtól függően 3,2 és 4,5 között mozog. A virágméz pH-ja a legalacsonyabb, a mézharmat a legmagasabb. A méz "savassága" megakadályozza a fertőzéseket okozó baktériumok szaporodását.
- A hólyag és a vesék, a tisztítás és a regeneráció segít a Renolnak
- A krónikus csípőfájdalom legjobb és legrosszabb edzőgépei - tippek 2021
- Csak 5 perc és a fájdalom után Arany gyakorlat, amely véglegesen eltávolítja a deréktáji és derékfájást!
- Támadd meg mozgással a fájdalmat! Meg fog lepődni, mi kell ehhez
- Túlzott szomjúság, oldalsó fájdalom vagy súlygyarapodás