- Darabok: 1
- Adagok: 12.
- Felkészülési idő: 20 perc
- Főzés: 50 perc
- Kész valamire: 1:10
A klasszikus mézes sütemény sűrített tej töltelékéből készül.
Próbálja ki a tejfölös töltelék változatát is.
Biztosan nem fogja megbánni, és a desszert kevesebb kalóriát tartalmaz.
Nyersanyagok
- 300 g sima liszt
- 500 ml tejföl 30%
- 70 g vajat
- 120 g búzadara cukor
- 150 g porcukor
- 120 g méz
- 2 tojás
- 1 sárgája
- 1 vaníliás cukor
- 1 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál szódabikarbóna
Az elkészítés módja
1. Lépés
Oldjunk fel vízfürdőben 70 g vajat, 120 g mézet és 120 g cukrot. Addig keverjük a habot, amíg minden fel nem oldódik és össze nem kapcsolódik.
2. Lépés
majd hozzáadjuk a szitált lisztet és a tojásokat a sárgájával együtt.Keverjük össze mindent jól.
3. Lépés
Végül keverje össze a szódabikarbónát és a citromlevet, és tegye félre a fürdőből.
4. Lépés
Tegye a tésztát egy tálba, és hagyja kihűlni a hűtőszekrényben.
5. Lépés
Ezután ossza el a tésztát 7 egyenlő részre, és tegye újra a hűtőbe, hogy megkeményedjen.
6. Lépés
Ezután tortaforma méretre tekerjük, aszerint szépen felvágjuk, és mindegyik tányért külön-külön megsütjük fűtött sütőben. .
7. Lépés
Sütőpapíron 200 ° C-on kb. 3-5 percig sütjük.
8. Lépés
Tejfölből készítjük a tölteléket úgy, hogy a tejszínt por- és vaníliás cukorral felverjük. Minden egyes lemezt töltelékkel töltünk meg, az utolsót csak egy turmixgépben összetörjük, és a torta felső rétegét morzsával megszórjuk...
9. Lépés
A legjobb sütemény legalább 12 órán át állni, a tányérok megpuhulnak és az ízek összeolvadnak.