Ha a recept árpát igényel, használjon hámozott vagy gyöngyházat? Lecserélheti egymás után? Mi a különbség?
Hántolt árpa, más néven árpadara, az árpa teljes kiőrlésű formája, csak a legkülső héjat távolítja el. Rágós és rostokban gazdag az árpa legegészségesebb típusa. A főzés azonban hosszabb ideig tart, mint a gyöngy árpa, körülbelül egy óra vagy annál hosszabb.
árpagyöngy az árpa leggyakoribb formája. Még mindig rágós és tápláló, de kevésbé, mint a hántolt árpa, mert a külső héjat és a korpát eltávolították. A csiszolt szemek is lágyabbak, és kevesebb időbe telik a főzés, körülbelül 40 perc.
A legtöbb receptnél gyöngy árpa szükséges, vagy a szakácsok akkor is ezt a típust akarják használni, ha nem adják meg. A tőkehalárpa cseréje azonban általában rendben van. Csak vegye figyelembe, hogy lehet, hogy módosítania kell a recept főzési idejét.
Íme néhány recept a Kitchn-archívumból:
• Aranyrépa és árpa saláta szivárványmángolddal
• Citromos árpa víz
• Sült repce saláta árpával, fetával és lilahagymával
• Joghurt árpaleves
relatív: Jó kérdés: Hogyan főzhetek árpát?
- Mi a különbség a vezetett tápegység és a közös tápegység közötti ismeretek között - Shenzhen Top-Tech Industrial Co., Ltd.
- Mi a különbség a tej és a gabonakása között Kék ló
- Mi a különbség a relatív és az abszolút szegénység között; Globális oktatás
- Mi a különbség a nappali és az éjszakai bőrápoló Pharma MKL között
- Mi a különbség a fekete és a fehér kiütés között