jelentősége

Részvény

Bárhol halljuk, hogy a rost nagyon fontos a testünk számára. Gyümölcsökben, zöldségekben vagy hüvelyesekben találjuk, amelyeknek rendszeresen meg kell jelenniük étlapunkon. De mi is pontosan a rost, és miért van rá szükségünk? A következő cikkben megtudhatja. Azt is elmondjuk, hogy milyen típusú rostokat ismerünk, és mi okozhat hiányt a szervezetben.

Mi a rost?

A rost a növényi élelmiszerek természetes összetevője és étrendünk szerves része. Nem emészthető szénhidrátok keveréke, amely lehet például cellulóz, lignin vagy pektinek. Ezek a rostkomponensek különböző arányban vannak jelen a különböző forrásokban. Emésztőrendszerünk nem tudja lebontani a rostokat, és szinte ép állapotban halad át a gyomoron, a vékony és a vastagbélen. Végül kiürül a testből. Ez azonban nem jelenti azt, hogy testünknek nincs szüksége rá. Ellenkezőleg, hozzájárul a szervezet megfelelő működéséhez.

A rostokat oldható és oldhatatlanokra lehet osztani. Az oldható rost nagy mennyiségű vizet képes megkötni, duzzadni és erjedni a szervezetben. Az oldhatatlan vagy más módon durva rost felszívja a vizet, de nem duzzad tőle. Mindkét típus fontos és fontos a test számára. A rost megtalálható egyes gyümölcsökben és zöldségekben, hüvelyesekben vagy teljes kiőrlésű gabonákban. Az emészthetetlen szénhidrátok ezen keverékével azonban különféle egyéb ételek mesterségesen dúsíthatók.

Miért van szükségünk rá?

A rost segít az emésztési folyamat szabályozásában és biztosítja a rendszeres ürítést. Megakadályozza a székrekedés és az aranyér kialakulását, és segítséget nyújt a megfelelő testtömeg fenntartásában. A megfelelő rostbevitel megelőző hatást fejt ki a vastagbél és a végbél rákja ellen. Hatással van a vér koleszterinszintjének csökkentésére is, konkrétan a pektin nevű komponensre. Ez csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is. A rost segít stabilabb vércukorszint fenntartásában.

Ennek köszönhetően néhány káros anyag is távozik a szervezetből. Csökkenti a test savanyulását is, ami veszélyes állapot. A test ilyen belső környezete számos betegség oka. Az oldható rost nagyrészt a fontos bélbaktériumok tápanyaga. Pozitív hatással van a cukor anyagcseréjére is. Az oldhatatlan rost viszont lerövidíti az élelmiszer belekben maradásának idejét. A jóllakottság fogyasztását rosttartalmú ételek fogyasztása szabályozza. Az egyén sokáig nem éhezik.

Érdekelni fogja

Hogyan lehet csökkenteni a magas vércukorszintet? A gyógynövények és az ételek segítenek

    1 5
  • 2018.08.04

Gyomorfekély: Sokkoló, de ez valóban segít!

    36 7
  • 2018.03.30

Így ismered fel annak hiányát!

A hosszú távú rosthiány hatással lesz az ember egészségére. Ez elsősorban bélproblémákhoz és emésztési zavarokhoz vezethet. Ez összefügg a székrekedés gyakori előfordulásával is. Ha zavar a szabálytalan ürítés, akkor hiányozhat a rost. Hiánya sok esetben a súlyproblémák oka. A vér koleszterinszintjének emelkedése szintén az elégtelen rostbevitel jele. A gyakori éhség a hiányára is figyelmeztet. Ha étkezés után kevesebb, mint 45 percig éhes, akkor jelentősen növelnie kell a bevitelét.

Bár a rost nélkülözhetetlen a test számára, nagyon sokat árt. Átlagosan napi 25–40 grammot kell bevennünk. Mellékhatások már előfordulhatnak, ha 60 gramm felett lenyelik. A túlzott rostfogyasztás sok esetben puffadáshoz vagy hasmenéshez vezet. Fájdalmas hasi görcsök is előfordulhatnak. Egyes ásványi anyagok, különösen a kalcium, a vas és a magnézium felszívódásának nehézsége is fennáll. Ha növelnie kell a rostbevitelt, tegye ezt fokozatosan és különösen mértékkel. A testnek hozzá kell szoknia.

A cikk szerzője

Nikol Turková

- a cikk további cikkei
3 megjegyzés elrejtése

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Még nem regisztrált?

Ľubica Šťastná 12.04.18 06:08

A rost nagyon fontos, hiánya, de feleslege is, főleg az emésztéssel játszhatnak.

Marianna Rajniaková 18.12.12. 11:47

Próbálok gyümölcsöt és különféle magokat rostba venni, amikor elfelejtem, azonnal érzem az emésztéskor . tehát mindenképpen megvan a jelentése

Martina Varhaníková 19.04.18 14:05

Szerencsére nincs bajom az emésztéssel, és a testem meg tudja mondani, mit kell kiegészíteni diétával és mit kell eltüntetni. A rost fontos az étrendben.