Részvény

szlovák

A gyümölcsök és zöldségek az étrendünk egyik legfontosabb része
Frissesség, íz, minőség és jó ár - a szlovákok ennek megfelelően választják a gyümölcsöket és zöldségeket
A nők gyakrabban esznek gyümölcsöt és zöldséget, mint a férfiak

Hetente legalább egyszer 10 szlovákból 9 vásárol gyümölcsöt vagy zöldséget, a tizedik kéthetente legalább egyszer.

Naponta vagy szinte minden nap fogyaszt gyümölcsöt vagy zöldséget a nők kétharmada és a férfiak több mint fele. A gyümölcsök és zöldségek, valamint a sütemények a vásárlók első választása a vásárlás során. Először beteszi a szekérbe 47 százalék Szlovákok, majd kenyér és sütemények.

Természetesen ezt bizonyos mértékben befolyásolhatja az üzletek elrendezése is, mivel ezeket többnyire az áruház bejáratánál rakják le. A BILLA számára a 2muse ügynökség által 2019 májusában 508 válaszadóból álló mintán végzett reprezentatív felmérés eredménye erről szól.

A felmérés szerint a szlovákok legnépszerűbb gyümölcsévé váltak eper, amelyet a szlovákok akár 69% -a is népszerű. "Az eper egyértelműen a legnépszerűbb gyümölcsök közé tartozik, de elképzelhető, hogy első helyüket az évadjuk is biztosította, amelyre a felmérés során került sor. Másodikak lettek banán 62% -kal kövesse almák 58% -kal, szőlő 56% -kal. A TOP 5-öt áfonya zárja. A cseresznye, a mandarin és a körte megközelítőleg 50% -os népszerűségnek örvend. ”- mondta Michal Vyšinský a 2muse kutatási ügynökségtől.

Mint hozzáteszi, az egzotikusabb gyümölcsök valamivel kevésbé népszerűek, mint a hagyományos szlovákok. Az embereknek már megvannak a kedvenceik, és fokozatosan kapnak híreket. A férfiak és a nők válaszainak összehasonlítása érdekes adatokat szolgáltatott. Feltételezhető, hogy a nők általában jobban szeretik a gyümölcsöket, mint a férfiak, de az áfonya felvételét a TOP 5-be a nők magasabb preferenciái gondolták. Azonban a narancsok népszerűsége, amelyet a nők csupán 34% -a preferál, csökken például.

A nők jobban törődnek egészségükkel

"Az eredmények arra utalnak, hogy a nők egy kicsit jobban törődnek az egészségükkel. Jobban szeretik az epret és az áfonyát, amelyek a legjobb gyümölcsök közé tartoznak. A férfiak savanyúbbak, mandarin, narancs és citrom nyert citrusfélékből. A jelenlegi epres szezontól eltekintve a legnépszerűbb a banán. Vigyázni kell azonban, mert az átlagos banán 23-28 g szénhidrátot tartalmaz, és magasabb a glikémiás terhelése, így több cukrot szabadít fel a vérbe. Tehát a gyümölcs határozottan igen, de néhány mértékkel "- mondta MUDr táplálkozási szakember. Boris Bajer.

Mi a legnépszerűbb zöldség?

A szlovákok meghatározták a legnépszerűbb zöldségek rangsorát is. Egyértelműen uralkodnak paradicsom 79% -ukkal a nők akár 85% -a is jobban kedveli őket. Együtt elfoglalták a második helyet krumpli a egy répa tehát 68%. Ezt követi az uborka, amelyet a válaszadók csaknem kétharmada választott a legnépszerűbbek közül, a TOP 5-et pedig a paprika zárja. Szintén népszerűek a hagyma, retek, karfiol, saláta, karalábé, káposzta és brokkoli. "Még a zöldségeknél is népszerűbb a nők körében, a burgonya és a káposzta kivételével, amelyeket a férfiak egy kicsit jobban szeretnek" - mondta M. Vyšinský.

"Érdekes, hogy az első három helyen ismét zöldségek találhatók, amelyek a legmagasabb szénhidráttartalmúak közé tartoznak - paradicsom, burgonya és sárgarépa. Nem kell azonban pánikba esni, inkább az étrend egyensúlyára kell összpontosítani "- mondta a MUDr táplálkozási tanácsadó. Boris Bajer és hozzátette, hogy a legnépszerűbb ételek nem tartalmaznak brokkolit, cukkini, zellert vagy padlizsánt, amelyek az alacsony glikémiás indexű zöldségek közé tartoznak, és minden bizonnyal hozzájárulnak a kiegyensúlyozottabb étrendhez. A vörös répa és a spárga hiányzik a legnépszerűbb zöldségei közül is, bár ezek valószínűleg nem a szezonalitás miatt jelentek meg a rangsorban.

Az íz, a frissesség, a minőség és az ár nagy szerepet játszik a gyümölcs- és zöldségfélék vásárlásában, de az embereket a származási ország is érdekli, ahol a szlovák gyümölcsöt és zöldséget részesítik előnyben. A szlovák nők és férfiak egyaránt azt állítják, hogy leggyakrabban gyümölcsöt és zöldséget esznek, és inkább frisset fogyasztanak. Ha elkészítik, akkor inkább hőkezeltek, nagyobb távolságban levekkel, majd csak turmixokkal és szárított gyümölcsökkel.