kapcsolatban

Tudja, melyik szénhidrát egészséges számunkra?

Minden nő újraszámolja, hogy mennyit evett naponta, a kapott szénhidrátokat vesszük alaposabban szemügyre. Azonban tudod, hol vannak többségük, amelyek egészségesek, és minden nap el kell fogadnunk őket?

Több kép
a galériában/6

A szénhidrátoknak, a három alapvető tápanyag anyagcsoportjának a napi étrend részének kell lennie. Tudod, miért?

Mi a szénhidrát?

Jelölés angolul. Szénhidrátok, az alap szénből, oxigénből és hidrogénből áll. A szénhidrátok a zsírokkal és a fehérjékkel együtt szükségesek a szervezet megfelelő működéséhez, a szervezet nem tudja azokat előállítani, ezért biztosítani kell a táplálékból történő bevitelüket. A testben fokozatosan bomlanak le glükózra, amelyet energiaforrásként használnak.

Olvass tovább:

Milyen fontos feladatokat látnak el?

  • energiaforrás, ennek köszönhetően testünk egész nap működhet
  • sok fehérje és lipid része, amelyek sok testi folyamathoz szükségesek
  • tápanyagokat biztosítson a bélben lévő hasznos baktériumok számára, amelyek elősegítik az élelmiszer emésztését
  • megvédik izmainkat, mert közvetlen energiaforrásként működnek a testben
  • energia a központi idegrendszerre és az izommunkára
  • állítólag fontosak az agy megfelelő működéséhez is

Olvass tovább:

Szénhidrát név alatt cukrot képzelünk el, néha teljesen elkerüljük, de legtöbbször belemerülünk. Ezzel a névvel kétféle kép jelenik meg a fejünkben: fehér és nádcukor (általában barnának hívják). Valószínűleg most csalódást okozok neked, de egyikük sem megfelelő vagy egészséges számunkra!

Ha valami egészségesebbet akarunk elérni, akkor elsősorban méznek kell lennie, mindent megédesíthet: kávét, teát, joghurtot, tehet bele a sütésbe, de használhatja az ajkakon is balzsamként, mert nagyon tápláló. Természetesen mértékkel kell fogyasztanunk, valamint sok szénhidrátot tartalmaz, de egészséges. Egy másik cukorhelyettesítő az agavé szirup, a stevia, a juharszirup vagy a kókuszcukor.

Fotó: Shutterstock

Magából az ételből is sok szénhidrátot veszünk fel, most jó és rossz szénhidrátokra oszthatjuk fel:

  • egészséges: gyümölcsök, zöldségek
  • egészségtelen: fehér kenyér (ha sötét kenyeret vásárol a boltban, ez nem azt jelenti, hogy nem fehér lisztből készül, hanem általában színes, ezért figyelmesen olvassa el a tartalmát), édes limonádék (Coca Cola, Sprite, gyümölcslevek és sok más) mások: ezek hatalmas mennyiségű cukrot tartalmaznak), nagymértékben feldolgozott élelmiszerek, fehér rizs és egyéb fehér lisztből készült ételek.

Fotó: Shutterstock

Sok hozzáadott cukor megtalálható az egészséges címkével ellátott élelmiszerekben is, ezért javasoljuk, hogy mindig olvassa el a hátoldalát a tartalommal, mert még egy ilyen szokásos joghurt vagy narancslé is tartalmazhat néhány teáskanál cukrot.!