Grapefruit - paradicsom gyümölcs
2003. március 7-én 22: 30-kor
Már a latin neve Citrus paradisi, azaz paradicsom citrus is arra utal, hogy ennek a gyümölcsnek rendkívüli tulajdonságai vannak. Igaz, sok gyógyhatású anyagot tartalmaz.
l Vásárlás előtt gondosan ellenőrizze a grapefruitot. Válasszon egyenletes színű gyümölcsöket barna foltok és lágy foltok nélkül. Több hétig száraz helyen tárolhatja őket, mert durva a bőrük, ennek köszönhetően sokáig megőrzik frissességüket.
l Télen fogyasszon naponta legalább egy grapefruitot. Ehet egy vékony fehér héjat is, amely beburkolja az egyes holdakat, mert számos értékes flavonoidot tartalmaz - természetes színezékeket, amelyek a szervezetünk különböző méreganyagai ellen küzdenek. A grapefruit olyan gyógyászati vegyületeket tartalmaz, amelyek növelik az állóképességet, felfrissítik és javítják az agy vérkeringését, ami javítja a memóriát és a koncentrációt.
l A grapefruit minimális mennyiségű kalóriát tartalmaz. Egy gyümölcs csak 70 kcal, és tartalmaz ásványi anyagokat - kalciumot, foszfort és vasat, valamint A-, C- és B1-vitamint. A rostban rost található, amely jóllakottság érzetét kelti. Nagy mennyiségű gyümölcssav viszont gátolja az étel felszívódását a bélfalon keresztül, elősegítve ezzel a redukciós rendszert. A pépben vannak pektinek is, amelyek pozitív hatással vannak az erekre és megakadályozzák a szklerózist. (mo)