Őseink 12 fogással is rendelkeztek a karácsonyi vacsora alatt. Szenteste főleg helyi alapanyagokból állt.
"Pozsony megye számára azt is jelentette, hogy minimum hat és legfeljebb 12 tanfolyam volt. Amikor azonban azt mondjuk, hogy 12 volt, ez azt jelenti, hogy pontosan annyit hegesztettek, hogy a család minden tagjának kanál. Inkább a szimbolikáról szólt "- mondja Katarína Nádaská etnológus a prešporeki szenteste szokásairól.
Prešporekben a szenteste asztalát hüvelyesek vagy gabonafélék és főtt kása uralta. A babnak, a lencsének, de a zabpehelynek is megvolt a maga helye. Korábban a szenteste menüben szerepelt az úgynevezett Mikulás zabkása is, amely továbbra is népszerű étel nemcsak a gyermekek, hanem a felnőttek számára is. A Mikulás zabkása a búzadara régi neve.
A szenteste-vacsora Pozsony vidékén szintén mézes és fokhagymás gofrokkal kezdődött. A második fogás karácsony volt, leggyakrabban káposztaleves. A Duna vidékén káposzta helyett halászlé néven ismert halászlét főztek. A karácsonyi leves más volt az evangélikus háztartásokban, ahol hússal is lehetett, a katolikus családokban pedig, ahol a böjt volt, vegetáriánus volt.
"A halat a kora középkor óta böjtként fogyasztják, így a karácsonykor böjtölő emberek is fogyaszthattak halat. Tehát a halat megették, de főzték vagy sütötték. Természetesen nem sültek. Például a hántolók nagyon gyakoriak voltak. voltak sózva, vagy olyan halak, amelyeket közvetlenül a Dunában fogtak. Ezeket a halakat klasszikus módon készítették, különösen sütéssel "- magyarázta a Nádaská karácsonyi asztal hagyományát.
A sült halhús csak a múlt század 50-es éveiben érkezett régiónkba, amikor a gazdagság és a jólét jele csak sült étel volt.
- Hogyan készítsük el a legfinomabb steaket - Étel - Nő
- A csillagok szerint Aniston vagy Miranda Kerr - Étel - Nő így készíti el
- Ahké télikóstok Megpróbálom engesztelni az ünnepek bűneinek fogyasztását - Étel - Nő
- Hogyan kell főzni egy jó húslevest zöldségből Étel - nő
- Milyen sorsok voltak a Nudes X New Time című sorozat szereplőinek