1. Amaranth
Ami tartalmaz?
- vas, kalcium, magnézium, cink
- B-vitaminok
Ami tartalmaz?
- a fehérjék, zsírok és szénhidrátok kiegyensúlyozott aránya
- jelentős vas- és magas szilíciumtartalom
- B-vitaminok, különösen a B1 és B2
Nagyon könnyen emészthető, alkalmas gyermekek számára, emésztési rendellenességek, érrendszeri betegségek és allergiák esetén. Ami általában a gabonaféléket illeti, azt mondhatjuk, hogy a búza valóban a leginkább használható, mert semleges íze van, gyorsan elkészül és édesen elkészíthető. A búza szintén gluténmentes álgabona.
3. Quinoa
Ami tartalmaz?
- minőségi fehérje és 8 alapvető esszenciális aminosav kivételes kombinációja, létrehozva egy "teljes fehérjét"
- fontos kalcium-, vas-, B-vitamin-, foszforforrás, káliumot és cinket is tartalmaz
- alacsony a zsír- és kalóriatartalma
- magas rosttartalom
- erős antioxidáns és számos ritka flavonoid
4. Kuszkusz
Ami tartalmaz?
- különösen vas, magnézium, kalcium, kálium, cink, szelén és nátrium
- B-vitaminok (B1, B3, B6), E-, K-vitamin vagy folsav (B9)
- alacsony zsírtartalmú, ezért fogyókúrára is alkalmas
Hazánkban szeretőnek nevezik, amely egy dél-amerikai növény. Az emberek évszázadok óta ismerik élelmiszerként és gyógynövényként. Az inkák, az aztékok és a maják használták, akik számára "szent gabonaként" szolgált. Az amarant egy gluténmentes gabona, amely kifejezetten a celiacsok számára alkalmas, és minden szükséges tápanyagot tartalmaz az emberi test működésének kezeléséhez.
- Miért állt ellen Fehérorosz szlovákiai nagykövet Lukasenko Új Időjével?
- Miért hagyja abba az antibiotikumok működését a New Time
- Az új közlekedési miniszter miért nem ígér többé időpontot a D1 befejezéséhez, hogy az ne olyan legyen, mint Prokopovič,
- Miért van olyan dohányosoknak ép egészséges tüdeje, mint a nem dohányzóknak?
- Miért kapcsolja ki az eRko a jövő héten az eRko TV-t - HKSD