Egy csomó vöröses mángoldlevél (cékla) költsége meghaladhatja a gyökérnövények kilogrammonkénti költségét. Miért előnyös a répalevelek fogyasztása, és érdemes ezt bevinni az étrendbe?

répalevelet

Igen, vitamintartalmat tekintve a mángoldlevél és a szár kissé gazdagabb, mint a közönséges répafajták. De még a közönséges répaleveleket sem szabad elvetni. A répaleveleket jól ismerték a szakácsok Babilonban és az ókori Görögországban.

Évszázadok óta használják őket a szláv népek főzésében és gyógyászatában, és elődeinknek segítettek egészségük megőrzésében. A cékla fiatal hajtásai gazdag aszkorbinsavban, ami rugalmassá teszi az edényeket és erősíti immunitásunkat.

B E E T R O O T ⠀ ⠀ Gyümölcslé, pirítás vagy levesbe keverés - a cékla tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. Nemcsak a gyökér, de a levelek is nagyszerű ízűek. Gondoljon rájuk, mint a spenót ... tele foláttal, és legjobb, ha pörköltbe fonódik vagy salátával tálalja! Ope you Remélem, mindannyian remek hetet töltenek! instafit #refuel #gains #veggies #farmdrop #farmlife #foodie ⠀ ⠀

A folsav elengedhetetlen az agy működéséhez. A karotinoidok javítják a látást. A répalevelek fogyasztása ajánlott táplálkozáshoz, a vérnyomás normalizálásához és az anyagcseréhez.

Amivel esznek?

A répaleveleket salátákhoz, hideg előételekhez, főételekhez vagy levesekhez használják. A spenóthoz hasonlóan pörköltek, sóban pácolják, a pácok részét képezik, télre fagyaszthatók.

A leveleket húsként köretként főzik, zsemlemorzsával olajban megsütik, párolt húshoz adják és sós sütemények töltelékévé teszik. A fiatal répalevél káposzta helyett felhasználható a galambok készítéséhez.

Bedzie botwinka, imádom! #botwinka # cékla # céklalevelek # zupa # leves #egészséges ételek # frissvegek # vegán #zdrowadieta

Répalevelek vásárlásakor inkább szilárd, világos, sötétzöld színű, rövid és vastag szárú legyen. És ugyanúgy kell kezelnie, mint bármely más leveles zöldséget: néha meg kell blansírozni, más esetekben csak csíkokra kell vágni, sózni és sajtolni.

VERSENY A cékla ❤️ egy csodálatos gyökérzöldség, amely nagy mennyiségű vasat 💪, béta-karotint ☀️, de ásványi anyagokat és vitaminokat is tartalmaz 💥 Ezért ne felejtsük el a konyhában. Frissen vagy főzve? 🤔 Rajtad múlik - írd meg nekünk, hogyan szereted elkészíteni, és jelölj meg egy kterému barátot, akinek elkészítenéd. Április 23-án, csütörtökön kiválasztunk Önök közül hármat, akik egészséges MINI újdonságunkkal és egy gyönyörű vászontáskával reward jutalmaznak minket a vásárláshoz. Várjuk válaszait, amelyek biztosan inspirálnak más szenvedélyes szakácsokat 👩‍🍳 Sok sikert! 💚 #Bonduelle #BonduelleCZ #cervenarepa #repa # cékla #soutez #zelenina # zöldségfélék # zustavamdoma # zustandoma

Céklasaláta

A répalevél magas rosttartalma miatt kiválóan alkalmas diétás zöldségsaláták elkészítésére. Jól illenek uborkához, retekhez, spenóthoz, dióhoz.

Ilyen ételek fogyasztásakor a tápanyagok viszonylag gyorsan felszívódnak, a szervezetet vitaminokkal "terhelik", a felesleges kilók pedig a múlté.

  • köteg répalevelet
  • egy csomó fiatal fokhagyma
  • 1 uborka
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • 1 édes paprika
  • 1 evőkanál almaecet
  • só
  • egy csomó petrezselyem
  • meggyparadicsom (opcionális)

Az összes hozzávalót apróra vágja.

Szeletelés előtt fedje le a leveleket forrásban lévő vízzel. Ez lágyítja a leveleket és megszünteti a répa specifikus aromáját.

Keverjünk össze mindent, sózzuk, csepegtessünk almaecettel és ízesítsük olajjal.

Sült répalevelek

  • köteg répalevelet
  • 1 hagyma
  • néhány gerezd fokhagyma
  • fél citrom
  • 1 evőkanál dió

Rókák felrakási ciklusokon 1.put vagy sigurno ne I zadnji! Pontosan nem akarom az ízemet sózni a tejben! # répalovag # répalevelek # élettartam # lovetoeat # lovetocook # növényi # zöldségesloverlover

A receptben répaleveleket használnak, de mustárlevelet, káposztát vagy spenótot is vehet.

Melegítsük fel a serpenyőt, adjuk hozzá az olajat, az apróra vágott hagymát, az apróra vágott fokhagymát és pirítsuk, amíg a hagyma megpuhul.

Ezután kezdje hozzá a leveleket - adjon hozzá egy kevés vizet a főzési folyamat felgyorsításához.

Amikor a levelek készen állnak, díszítsük az edényt dióval és csorgassuk le citromlével. A finomság készen áll!

Vegye fel a leveles zöldségeket a tavaszi menüjébe, és maradjon egészséges!