Magjaik szinte olyanok, mint a mandula. Az ára valamivel magasabb, mert a fenyőmag tovább érik, és nem hoz akkora termést, mint például a dió. Az említett ár mellett egy másik hátrány az eltarthatóság. A legjobb, ha fenyőmagot veszel olyan mennyiségben, amennyit úgy gondolsz, hogy mielőbb elfogyasztasz. Hosszabb fogyasztás esetén gyorsan felmelegednek, nyersen vagy pörkölve is fogyaszthatók. A következő cikkben olvashatja el, hogyan befolyásolják testünket.
Mit tartalmaz a fenyőmag:
Mindenekelőtt sok magnéziumot tartalmaznak, amely szervezetünk számára szükséges.
Mivel a fenyőmag tartalmaz kis mennyiségű nátriumot, alkalmas vesebetegségre.
Pozitív hatással vannak a vérképzésre és az alacsony vérszegénység kezelésére a magas vaskoncentráció miatt.
Ezek a magok nagyon jó növényi tápanyagok, esszenciális ásványi anyagok, vitaminok és szívbarát egyszeresen telítetlen zsírsavak, amelyek segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
A fenyőmag növekedése
A fenyőmag a kicsi ehető fenyőmag, amely vadonban nő, és az északi félteke hideg régióiban (Szibéria és Kanada) virágzik a legjobban. A fa egyenesen növekszik 25 méteres magasságig. Virágzás után a fenyő virágai gyümölcs - kúpokká fejlődnek. Ez a 3 - 35 cm méretű kúp körülbelül két-három évig körülbelül beporzás után érik meg. A fenyőmag gyümölcs kemény sötétbarnás héjú, belső része kellemes vajas ízű és krémes fehér színű.
A leghíresebb fenyőfajok:
Pinus sibirica
Pinus koraiensis
Fenyőmag az egészségre:
Hány fenyőmag fogyasztható?
Naponta 10 nagy vagy 20 kicsi dió fogyasztása ajánlott.
Minél frissebb a fenyőmag, annál magasabb a vitamin-tartalmuk. Ha az egyiket hetente 1-4 alkalommal szedi, akkor 25% -kal csökkenti a szívroham kockázatát.