fitness

Rengeteg információ és mítosz található a szójáról és annak termékeiről. Ki profitál, ki nem. A laktózra allergiás emberek számára tejfehérje por helyett kiváló. A szójafehérje por ugyanolyan ízletes, mint bármelyik társa!

  • Szójafehérje

A szója, a mogyoró és a bab mellett hüvelyes. Biztosan hallottál már az ún "Női fehérjék", amelyek jellemzően a szójával társulnak. A régi fitoösztrogén fehérjék ezt a nevet kapták.

Ma azonban bármilyen jobb szójafehérje elérhető izoflavon nélkül, így mind a nők, mind a férfiak fogyaszthatják, és kihasználhatják e fehérje legfontosabb funkcióját - az anyagcsere felgyorsítását.

  • Mit adhat még a szójafehérje?

Ez egy teljes értékű fehérje, ami azt jelenti, hogy benne megtaláljuk az összes esszenciális aminosavat, amelyek nélkül megbetegednénk.

Biológiai értéke alacsonyabb, mint az állati fehérjéké, de testsúlycsökkenés és testalkat szempontjából ideális választás, mert lipotrop anyagokat tartalmaz. A zsírégetőként is ismert lipotropok felgyorsítják az anyagcserét. A szójafehérjének köszönhetően a test nagyobb fokú zsírégetésre vált.

Alacsony zsír- és fehérjetartalma mellett a bcaaa, a glutamin és az arginin aminosavak kiemelkedően magasak. Ez azt jelenti, hogy akkor is, ha diétát tartasz, ez segít megőrizni az izmokat. Ez biztosítja, hogy a sok edzés ellenére ne legyen puha teste.

Nem kár megemlíteni, hogy ő lesz a legjobb barátod a narancsbőr elleni küzdelemben.

Ha már felfedezte a menopauza tüneteit, a szójafehérje lesz a megfelelő az Ön számára. Csökkenti a hőhullámokat és a rossz érzéseket.

  • A tudományos kutatás által nyújtott egészségügyi előnyök
  • megelőzheti az emlőrákot, a vastagbélrákot és a prosztatarákot
  • helyreállítja az összkoleszterin és a trigliceridek szintjét
  • segít a fogyásban a megfelelő étrendben
  • csökkenti az oszteoporózis kockázatát és növeli a csontsűrűséget
  • csökkenti a hőhullámok számát a menopauza idején (ha napi legalább 60 g szójafehérjét fogyaszt)
  • a szójafehérje fokozza az inzulin, a tiroxin (T4) és a trijód-tironin (T3) termelését, amelyek szabályozzák az anyagcsere folyamatokat

  • Fehérje kiválasztás

Ha a szójafehérjét választotta, kétféle szójafehérjét talál a piacon.

Az egyik a szójafehérje-koncentrátum, amelynek jellegzetes szója íze van, fehérjetartalma 70-75%.

A második szójafehérje-izolátum, amelyet enzimatikus eljárással nyertek a szójából. Tartalma megközelíti a 90% fehérjét, és ízletesnek tekinthető, például csokoládé ízű.

  • Mi a legfontosabb különbség a szójafehérje és a tejfehérje között?

Magától értetődik, hogy a szójafehérje nem tartalmaz laktózt, ezért ha érzékeny a laktózra, akkor a szójafehérje izolálása lehet a megoldás. A tejből, tojásból vagy más összetevőkből készült porított fehérjék nem gyorsítják az anyagcserét. Csak a szójafehérje képes erre. Ennek a fontos funkciónak köszönhetően léteznek tej- és szójafehérje-keverékek is, amelyek mindkét fehérje előnyeivel rendelkeznek. Ezek zsírt égetnek, erősítik a testet és ízletesek is!