Hosszú távú vizsgálatok a kávéfogyasztást a II. Típusú cukorbetegség kialakulásának csökkent kockázatához kötik. Ezzel szemben számos rövid távú tanulmány kimutatta a koffein és a kávé ellentétes hatását a vércukorszintre és az inzulinra. Vizsgáljuk meg a kávé hatásait a vércukorszint és a cukorbetegség szempontjából.

cukorbetegségre

A kávét iszók alacsonyabb kockázattal járnak a II. típus

A kávé egészségi hatásai nagyon jól dokumentáltak. A legfrissebb megfigyelések szerint főleg zöld kávé a vércukorszint és az inzulinszint csökkenésével jár. Az ingadozó értékek a II. Típusú cukorbetegség fő kockázati tényezői.

A kutatások azt is kimutatták Napi 1 csésze kávé 5 - 10% -kal csökkentheti a cukorbetegség kockázatát . Azoknál, akik napi 4–6 csésze kávét isznak, kisebb a kockázata a II-es típusú cukorbetegség kialakulásának, mint azoknak, akik napi kevesebb, mint 2 csészét fogyasztanak.

A koffein növelheti a vércukorszintet

Nagy paradoxon áll fenn a kávé hosszú és rövid távú hatásai között. Rövid távú vizsgálatok összekapcsolják a koffein- és kávéfogyasztást az emelkedett vércukorszinttel és az inzulinrezisztenciával.

Például egy adag 100 mg koffeint tartalmazó kávé negatívan befolyásolhatja a kissé túlsúlyos egészséges emberek vércukorszintjét.

Más rövid távú vizsgálatok (egészséges egyénekben és 2-es típusú cukorbetegekben egyaránt) azt mutatják, hogy a kávé és a koffeintartalmú italok étkezés utáni károsodott vércukorszinttel és inzulinérzékenységgel járnak.

Ez azonban nem történik meg koffeinmentes kávé fogyasztása esetén, ami arra utal, hogy a koffein stimulus lehet, amely magas vércukorszintet okoz.

TÍPUS: Cukorbetegségben szenved? Diéta cukorbetegek számára megoldás lehet a fogyás és az egészségesebb élet érdekében.

Ezeket a hibákat akkor követi el, amikor kávét iszik?

Azok az emberek, akik sok kávét szoktak inni, nem érzik a vércukorszint és az inzulin növekedését. Néhányan még érzik is a máj működésének javítása, megemelkedett a jótékony hormonok, például az adiponektin szintje. Ezeket a tényezőket tartjuk a hosszú távú kávéfogyasztás előnyeinek.

A kutatás a kávé túlsúlyos emberekre és a nem éhezőkre gyakorolt, magas éhomi vércukorszinttel foglalkozó emberekre is érdekes. Három randomizált csoportban azok a résztvevők, akik 16 héten keresztül 5 csésze koffein-, koffeinmentes kávét vagy kávét nem fogyasztottak.

A résztvevők csoportja, aki koffein kávét ivott, ivott jelentősen csökkenti a vércukorszintet, míg a másik két csoportban nem történt változás. Néhány egyéb tényező kiigazítása után a koffein- és koffeinmentes kávéfogyasztók 16 hét után csökkentették a vércukorszintet.

Bár van némi egyéni változékonyság, a vércukorszintre és az inzulinszintre gyakorolt ​​negatív hatások idővel eltűnni látszanak. Más szavakkal, a vércukor- és inzulinszint emelkedhet, amikor elkezdi a kávéfogyasztást. Néhány hét múlva ezek az értékek még alacsonyabbak is lehetnek, mint az elején.

A MyNutrition azt tanácsolja: Ha kedveli a kávét, mindenképpen hagyja ki a klasszikus fehér cukrot. Ha azonban nem tudja élvezni, akkor jobb, ha egészséges cukorpótlókat használ .

A koffeinmentes kávé ugyanolyan hatást fejt ki?

A koffeinmentes kávé a koffein kávé legtöbb egészségügyi előnyével jár. Az egyik fő a II. Típusú cukorbetegség kockázatának csökkentése.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a koffeinmentes kávé csak kis mennyiségű koffeint tartalmaz (legalább 97% -ot eltávolítanak), nincs olyan erős stimuláló hatása, mint a koffein kávéjának.

További különbség, hogy a koffeinmentes kávé nem társult a vércukorszint jelentős növekedésével. Éppen ezért a koffeinmentes kávé lehet a megfelelő választás azok számára, akik nem bánják a cukor emelését ivás után.

Az utóbbi időben ez is növekszik "Detox" zöld kávé, ami lényegesen több egészségügyi haszonnal kecsegtet a felhasználók számára. Hatásaira a múltban már külön külön cikket szenteltünk (fenti link).

Hogyan növelheti a kávé a vércukorszintet és egyúttal csökkentheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát?

Nyilvánvaló paradoxont ​​láthatunk: a kávé rövid távon emelheti a vércukorszintet, de segít megelőzni a cukorbetegséget II. típus hosszú távon.

Ennek oka alapvetően ismert, mivel a tudósok számos hipotézissel álltak elő. A következő sorok elmagyarázzák a negatív és pozitív hatásokat a hosszú vagy rövid távú kávéfogyasztás során.

  • Adrenalin - növeli az adrenalin szintjét, ami rövid ideig növelheti a vércukorszintet.
  • Adiponektin - Az adiponektin egy fehérje, amely segít a vércukorszint szabályozásában. Gyakran alacsony a cukorbetegség. A kávé "ivóknak" megemelkedik az adiponektin szintje.
  • Kortikoszteroid-kötő nemi hormon - Ennek a hormonnak az alacsony szintje súlyos inzulinrezisztenciával jár. A kutatók szerint annak mennyisége a kávéfogyasztással egyenes arányban növekszik, és így elősegítheti a II. Típusú cukorbetegség megelőzését.
  • Egyéb kávé alkatrészek - A kávé nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat. Ezek befolyásolhatják vércukor- és inzulinszintjét, ami csökkenti a koffein lehetséges negatív hatásait. Sok tanulmány szerint a kávéból származó antioxidánsok fogyasztása jelentősebb és nagyobb az embereknél, mint a zöldségekből vagy gyümölcsökből.
  • Megértés - ez akkor fordul elő, amikor a szervezetben idővel tolerancia alakul ki a koffeinnel szemben, és így ellenállóbbá válik a vércukorszint változásával szemben.
  • Máj funkció - A kávé csökkentheti az alkoholmentes zsírmájbetegség (hizlalás) kockázatát, amely szorosan összefügg az inzulinrezisztenciával és a diabetes mellitus II-vel. típus.

Röviden, a kávénak két hatása lehet: pre-diabetikus és antidiabetikus. Az emberek többségében azonban az antidiabetikus faktorok nagyon felülmúlják a pre-diabéteszes faktorokat.

Ez valóban egyedi

Mint fentebb megtudta, sok bizonyíték van arra, hogy a kávét iszók sokkal kisebb kockázattal küzdenek a II-es típusú cukorbetegség kialakulásában. A rövid távú tanulmányok viszont azt mutatják, hogy a kávé emelheti a vércukorszintet, valamint az inzulinszintet.

Fontos megjegyezni, hogy a kávé emberi testre gyakorolt ​​hatása egyéni. Ha cukorbeteg vagy vércukorproblémája van, folyamatosan ellenőriznie kell ezeket az értékeket, hogy lássa, hogyan reagál a kávéivásra.

Ha a kávé kellemetlen körülményeket és a vércukorszint jelentős növekedését okozza, akkor a koffeinmentes kávé vagy a zöld kávé megfelelőbb választás lesz az Ön számára.