Csak egy kis változásra van szüksége az étrendben, és elveszítheti a felesleges kilókat, javíthatja az emésztést, beállíthatja a koleszterinszintet, a vércukorszintet és javíthatja általános egészségi állapotát.

Csak törje össze őket, vagy hagyja, hogy meleg vízben rövid ideig megduzzadjon, és tökéletesen helyettesítheti a klasszikus lisztet.

Mire képes a zabpehely?

  • székrekedés előzi meg
  • boldogulni (luteint tartalmaz)
  • a tápanyagokban leggazdagabb gabonafélék
  • serkenti az anyagcserét (ideális választás reggelire)
  • B-vitaminokat, vasat, kalciumot és foszfort tartalmaznak
  • optimalizálja a vékonybél aktivitását
  • jóllakjon, és fokozatosan engedje el az energiát, segítsen egészségesen fogyni
  • csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, erősíti a szívet és az ereket
  • elnyomja a pajzsmirigy fokozott aktivitását
  • alacsonyabb koleszterinszint
  • a cukorbetegség megelőzése, stabilizálja a vércukorszintet
  • nagyon hasznosak, ha antibiotikumokat szed, különösen a B-vitaminoknak köszönhetően,
  • gasztrointesztinális rák megelőzése

Ezek a legjobb zabpehely receptek:

10 perces palacsinta a sütemények helyettesítésére

mindenki

Amire szükségünk lesz:

150 g zabpehely
125 g tejföl
3 tojás
friss zeller levelek
Só ízlés szerint

Az elkészítés módja: Keverjük össze a zabpelyhet tejföllel, tojással, sóval és egy teáskanál apróra vágott zellerlevelekkel (pótolhatjuk petrezselyemmel). Egyetlen tésztát keverünk össze, amelyből egyedi palacsintákat formázunk. Süssük meg a palacsintákat mindkét oldalon száraz serpenyőben.

Zabpelyhes mák

7 perces szórt mákos sütemény: Nincs tészta és nincs liszt, csak öntsön egy tepsire, és nem kell más miatt aggódnia!

Amire szükségünk lesz:

1 csésze őrölt dió
1 csésze őrölt zabpehely
2 csésze őrölt darált mák
3 evőkanál nádcukor
7 alma nagyjából reszelt
3 evőkanál vaj
28 cm átmérőjű sütőforma

Az elkészítés módja: Keverje össze az összes laza hozzávalót egy tálban. Kenje meg a tepsit vajjal. Öntsön egy vékony réteg laza keveréket az aljára, folytassa egy réteg almával, laza keverékkel és almával - a kapott tortát 5 réteg laza keverékből és 3 réteg almából kell elkészíteni. Helyezzen a tetejére vajszeleteket, és tegye egy fűtött sütőbe. 200 fokon 45 percig sütjük. Felönthetjük a tetejét a csokimázra, vagy meglocsolhatjuk mézzel.

Egészséges zabpehely palacsinta

Nem nyerhet ezekből a palacsintákból: Tanuljon meg finom palacsintát liszt nélkül, perc alatt elkészítve!

Amire szükségünk lesz (4 darabra):

150 g zabpehely
2 fehér (használhat egész tojást is, én csak fehéret használok)
200 ml tej
méz vagy más édesítőszerek ízlés szerint
csipet só

Az elkészítés módja: Az összes hozzávalót egyszerűen keverőbe tesszük, és simára keverjük. A tésztának ugyanolyan állagúnak kell lennie, mint egy klasszikus palacsintatésztának. Szükség szerint pelyhet vagy tejet adhat hozzá.

Ezután egyszerűen adagoljuk a tésztát a tésztából egy forró serpenyőbe, hogy vékonyabb palacsintánk legyen. Pörkölt, amíg mindkét oldalán aranysárga nem lesz, és tálaljuk a tetsző körettel!

Nyers pagáčák, amelyekből nem fog hízni

Nem fog profitálni ezektől az árusoktól: Tanuljon meg finom, nyers liszt nélküli paginát, egy perc alatt elkészítve!

Amire szükségünk lesz:

250 g túró
3 tojás
3 evőkanál zabpehely (vagy finomra őrölt pehely)
3 evőkanál zabpehely
1 teáskanál só
150 g alacsonyabb zsírtartalmú sajt

Az elkészítés módja: A sajt kivételével az összes hozzávalót összekeverjük egy tálban, és 5 percig állni hagyjuk. Teáskanálanként vegyük ki a keverékből, és a masszát sütőpapírral bélelt tepsire rétegezzük. Meghintjük reszelt sajttal, és fűtött sütőbe tesszük, ahol addig sütjük, amíg a sajt a felületén aranyszínű nem lesz.

Egészséges zabpelyhes muffin

Amire szükségünk lesz:

3 csésze zabpehely
3-4 evőkanál méz
¾ csésze almapüré
1 és álky csésze tej
2 tojás
2 teáskanál vanília kivonat (helyettesíthető vaníliás cukorral)
1 teáskanál őrölt fahéj
½ teáskanál só
2 teáskanál szódabikarbóna
olajat vagy vajat egy muffin penész zsírtalanítására

Megszórásra:

Áfonya
csokoládé forgács
magvak
diófélék

Az elkészítés módja: Állítsa a sütőt 175 fokosra, és kenje meg a muffin formát vajjal vagy olajjal. Egy tálba verjük a mézet tojással. Ezután adjunk hozzá almapürét, tejet, vaníliát, sót és fahéjat a keverékhez. Fokozatosan adja hozzá és keverje össze a keverékhez a zabpelyhet szódabikarbónával. Jól összekeverjük és 20 percig pihentetjük. Ezután belefektetjük a tésztát a lyukak 3/4-be a muffinokhoz, és ízlés szerint megszórjuk (dió, csokoládé, áfonya .). 30 percig sütjük, vagy amíg a muffin felülete aranyszínű lesz.

Kiváló brokkoli pogácsák zabpehellyel

Amire szükségünk lesz:

1 közepes brokkoli
2 tojás
4 evőkanál zabpehely
2 evőkanál teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
1 evőkanál szezámmag
2 evőkanál tökmag
2 evőkanál napraforgómag
1 csokor petrezselyem
Só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja: Mossuk meg a brokkolit, osszuk kisebb darabokra és főzzük nagyon rövid ideig sós vízben (vagy gőzben), hogy a brokkoli kissé megpuhuljon. Ezután azonnal öntsön hideg vizet a főzési folyamat azonnali leállításához. Keverje össze a magokat, és egy serpenyőben szárazon pirítsa meg. Tegye a brokkolit egy turmixgépbe, és keverje össze. Egy tálban keverjünk össze kevert brokkolit, apróra vágott petrezselymet, tojást, zabpelyhet, magokat, sót és borsot. Végül keverje össze a zsemlemorzsát, hogy megfelelő állagot kapjon a húsgombócok formázásához. A tésztából egyedi pogácsákat formázunk, amelyeket mindkét oldalon olívaolajon aranysárgára sütünk. Alternatív megoldásként választhatja a sült verziót. Hajtsa be a pogácsákat egy sütőpapírral bélelt tepsire, kenje meg olívaolajjal és süsse aranysárgára 180-190 fokos hőmérsékleten.

Sütés közben fordítsa meg a húsgombókat, hogy a másik oldalukról ropogósra süssék.