A Kompavánál fontos számunkra, hogy a gyártási folyamat megfeleljen az összes jogszabályi követelménynek, amelyeket táplálékkiegészítők és ételek gyártására fordítanak, hogy megfeleljenek az intenzív izomterhelés táplálkozási igényeinek, különösen a sportolók számára.
Minden termékünk megfelel a hatályos élelmiszerjog előírásainak kapcsolatos az EU rendeleteivel és az Egészségügyi Minisztérium és a Földművelésügyi Minisztérium rendeleteivel. Ezek különösen az élelmiszer-adalékanyagokkal, aromaanyagokkal, enzimekkel, szennyező anyagokkal, peszticid-szermaradványokkal, csomagolóanyagokkal, az allergének általános és specifikus címkézésével foglalkozó rendeletek. Rendeletek vannak a tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állítások, az általános higiénia, a mikrobiológiai kritériumok és a speciális élelmiszer-adalékanyagok, valamint az élelmiszerekhez adható vitaminok és ásványi anyagok formáinak, ideértve a táplálék-kiegészítőket is.
2016. január 1-jei hatállyal a termékeket a hatályos jogszabályoknak, nevezetesen az 1. sz. Törvény módosításainak megfelelően hozzák forgalomba. 355/2007 Coll. a közegészség védelméről, támogatásáról és fejlesztéséről, valamint egyes törvények módosításáról, amelyek szerint a táplálék-kiegészítők jelenlegi értékelési tevékenységét felváltják, amelynek feltétele a Szlovák Köztársaság Közegészségügyi Hivatalának a 13. §-a szerinti határozata. törvény 3. sz. 355/2007 Coll. a kérelmező bejelentési kötelezettsége az ÚVZ SR határozata kiadása nélkül .
Nincs dopping - a termékek nem tartalmaznak a Doppingellenes Világkódex tiltott anyagok listájából származó anyagokat. A termékek nem tartalmaznak tartósítószert, szintetikus színezéket vagy géntechnológiával módosított nyersanyagot.
A HACCP kritikus pontok rendszerének alkalmazása
(Veszélyelemzés kritikus kontrollpontok)
A sport- és étrend-kiegészítők gyártása területén a Kompava, s. r. ról ről. minőségirányítási rendszert alkalmaz. A rendszer összhangban van az élelmiszer-előállításhoz szükséges kritikus pontrendszerrel. A rendszer elemzi a gyártási folyamatban rejlő veszélyeket, kritikus pontokat és folyamatokat, amelyek befolyásolhatják a termékek minőségét. A rendszer korrekciós intézkedéseket határoz meg a termékek egészségének megőrzése érdekében.
Minőség-ellenőrzési alkalmazás
A minőség-ellenőrzési rendszer beavatkozik az anyagok áramlásának (feldolgozásának) egyes lépéseibe.
Az ellenőrzés a nyersanyagok bemeneti ellenőrzésével kezdődik, a félkész termékek folyamatos és interoperatív ellenőrzésével, a végtermékek folyamatos gyártásával és kimeneti ellenőrzésével folytatódik. Ha az alapanyag vagy félkész termék nem felel meg a minőségi követelményeknek, akkor azt nem bocsátják további feldolgozásra a végtermékké. A végtermék minőségét véletlenszerűen, közvetlenül a gyártás után, valamint a tárolás során folyamatosan ellenőrizzük.
A minőség-ellenőrzés mind az alapanyag-raktárban, mind a gyártási helyiségekben, mind a késztermékek raktárában biztosított. Rendszeresen ellenőrzik a termelő berendezéseket és a tárolási körülményeket.
Termékbiztonság és minőségbiztosítás
A termékbiztonságot és a minőségbiztosítást olyan tevékenységek hajtják végre, amelyek biztosítják a termékek minőségét és stabilitását.
A tevékenységek összessége minőségi követelmények meghatározását jelenti:
- Nyersanyagok, félkész termékek, végtermékek,
- felszerelésekre, technológiára vonatkozó követelmények,
- a termelési és tárolási létesítményekre vonatkozó követelmények,
- gyártási és ellenőrzési eljárások,
- metrológia,
- személyzet belső és külső képzése,
- panaszok és észlelt nem megfelelő termékek kezelése.
A Kompava, s.r.o. belső ellenőrzési és ellenőrzési rendszert biztosít, amelyben ellenőrzik a nyersanyagok és a végtermékek minőségét, értékeli a gyártási folyamatot és a gyártási környezetet, az eljárások betartását, az utasításokat és a nyilvántartások készítését.
A belső ellenőrzés értékeli az alapanyagok beszerzésére vonatkozó összes eljárás betartását, értékeli az egyes beszállítók kiválasztását, ellenőrzi az alapanyag tárolásának biztonságát és alkalmasságát.
Élelmiszerbiztonsági politika
A vállalat felső vezetése, tisztában van a minőségirányítási rendszer építésével, karbantartásával és folyamatos fejlesztésével kapcsolatos stratégiai döntésről, a következő minőségpolitikát hozta létre:
A Kompava vállalat 2020-ban kapott tanúsítványt, amely megerősíti, hogy hozzájárult az üvegházhatású gázok kibocsátásának megtakarításához, és része a csomagolási hulladék hasznosításának és újrafeldolgozásának rendszerében.